ラーメン三銃士とかいう無能の集まり
2: 2016/11/13 02:09:37 No.445623054
麺の専門家：山岡に言われるまでかん水の正体を知らない
スープの専門家：「新しい事がやりたかった」という理由でセオリー無視のパンチ不足のスープを作った最大の主犯
具の専門家：みんなから無視される程度の具しか作れない
15: 2016/11/13 02:22:49 No.445624879
全く気にしなかったがそんなオチがあったのか
3: 2016/11/13 02:12:47 No.445623507
そもそもラーメン三銃士の中にはラーメンの専門家と経営の専門家が居ない
10: 2016/11/13 02:19:28 No.445624426
いいものを作れば売れるというナイーヴな考え
5: 2016/11/13 02:15:12 No.445623848
ラーメン三銃士って
この仕事だけで食ってるのかな?
7: 2016/11/13 02:17:28 No.445624160
具の専門家というぼんやりしたポジションがたまらん
13: 2016/11/13 02:21:50 No.445624761
こいつらそんな無能だったのか
18: 2016/11/13 02:33:04 No.445626156
俺はコショウの専門家やらせて
20: 2016/11/13 02:34:19 No.445626322
SBのコショウを信じるから専門家いらないわそれ
19: 2016/11/13 02:34:18 No.445626318
そもそも山岡って流星軒の本部に行ったとき
出されたラーメンのスープにグルタミン酸が足りないって気づいたのに
なんでコイツらが作ったグルタミン酸不足のスープには気付かなかったのか
21: 2016/11/13 02:38:12 No.445626754
分業制に無理がある
22: 2016/11/13 02:39:30 No.445626884
そういえばなんでタレの専門家はいないの？
27: 2016/11/13 02:45:14 No.445627530
こいつら三人＋山岡が集まっても雄山一人満足させられなかったからな
それどころか適当に食いに来た客ですらもどうでもいいみたいに言ってたラーメンだったっけか
28: 2016/11/13 02:45:49 No.445627582
左ばっかりネタにされるけどスープで失敗したんだからそもそもの原因は真ん中じゃないの
48: 2016/11/13 03:40:29 No.445631714
具の専門家って肩書きがネタっぽいから仕方ない
31: 2016/11/13 02:49:04 No.445627895
そもそもこいつらってラーメン職人としては半人前じゃないの？
普通全部できなきゃ店任せられないだろ
108: 2016/11/13 07:30:29 No.445641381
てかこいつらを呼んできてくれた日本ラーメン総合開発研究所って
要はラーメン好きの評論家＝実質素人の集まりだし
三銃士もその分野にだけ興味がある一般人なんじゃないか?
麺は拘るけど店を構えようとは思わないみたいな
32: 2016/11/13 02:50:48 No.445628064
基本添加物だらけで健康に悪いジャンクフード、しかも商売として成り立たせなければならないから
山岡としてはやりにくい題材だったんだろうな…
いつものように採算度外視、化学調味料無しってのが難しいし
39: 2016/11/13 03:07:16 No.445629454
三銃士に喩えているが
こいつらの最大の弱点は上でも言われてるように「ラーメンの専門家」に相当するダルタニアンが居ない事だ
44: 2016/11/13 03:32:48 No.445631255
山岡がそのポジなんじゃないの？
40: 2016/11/13 03:12:55 No.445629909
段取り悪いの好き
51: 2016/11/13 03:47:01 No.445632087
まあポジション毎に専門がバラけたらよくないよね
ラーメンに限った話じゃないが
52: 2016/11/13 03:48:41 No.445632164
タイプの違うラーメン作る職人3人連れてくる発想は無かったのか
53: 2016/11/13 03:49:07 No.445632188
麺作りの達人とスープ作りの達人の兄弟が喧嘩別れする話も美味しんぼだっけ？
69: 2016/11/13 04:42:04 No.445634757
いきなり連れてこれて連日ラーメン作りに協力できるってことは…
まあ…無職って事ですよね…
71: 2016/11/13 05:14:44 No.445636088
元ページ
72: 2016/11/13 05:15:00 No.445636097
78: 2016/11/13 05:40:41 No.445636968
屋台対決なの？
75: 2016/11/13 05:21:38 No.445636342
コイツら連れてきた所長自体胡散臭いからな
79: 2016/11/13 05:43:26 No.445637037
どれが一番重要かで言い争いになるあたりまとまりもない
83: 2016/11/13 05:50:12 No.445637234
いや屋台で客を奪った後に潰れかけの店にチェーン参加に入るよう強要するやり口
店を一から作らないのでリーズナブル
ただしチェーンに入ってからは手を抜く
84: 2016/11/13 05:51:53 No.445637300
この三人の中じゃ具の専門家が一番マトモな気がする
極上メンマと煮豚って無難なチョイスするし
86: 2016/11/13 05:55:24 No.445637407
まぁ元社長は趣味が講じてやってたし研究会や三銃士も半分趣味みたいなもんだろうし…
90: 2016/11/13 06:17:12 No.445638134
ネットが発達した今に敵側の流星軒みたいな手口やったらどうなるのだろう
マニアの間では屋台流星軒の追っ掛けとか出そうだ
同時に店舗流星軒は食べなくていいとか言ってたり
潰しに掛かった店につぶれる前に食っておこうという客が集まったりしそう
111: 2016/11/13 08:03:12 No.445643316
そもそも「店舗になった途端味が落ちる」って根も葉もない噂であって
長井はそんな噂が流れる時点でラーメン業界そのものがきな臭くなっている証拠だから
これ以上進んで衰退することを恐れて山岡に全面協力したんだし
92: 2016/11/13 06:24:04 No.445638385
こいつらが無能ってか敵側が普通に優秀だったんじゃなかったっけ？
94: 2016/11/13 06:28:21 No.445638547
確かに敵側は優秀だったけどそれはそれとしてこいつらも無能だったんだ
93: 2016/11/13 06:26:58 No.445638494
99: 2016/11/13 06:39:03 No.445638891
お前に言われたかないわ
118: 2016/11/13 09:04:58 No.445649388
114: 2016/11/13 08:16:38 No.445644291
具は極上メンマと手製煮豚
麺は卵入りのやや細目縮れ麺
スープは牛・豚・鶏をふんだんに使った動物系スープ
聞いてる限りではうまそうだが結局雄山にテコ入れしてもらうことに
美味しんぼ (38) (ビッグコミックス)
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