牛丼がたまにうまく感じる理由
2: 2017/07/10 23:17:27 No.495895375
3: 2017/07/10 23:17:53 No.495895497
4: 2017/07/10 23:20:03 No.495896038
うまい…よ…
5: 2017/07/10 23:21:03 No.495896276
今はチェーン店だからそんな味の差異ないよ
10: 2017/07/10 23:25:40 No.495897425
松屋でバイトしてたが
妙に美味しいタイミングってのは実在するぞ
とりあえずたれの洗浄(濾過した直後)の新しく肉入れた肉が
煮えたくらいのタイミングがほぼ間違いなく美味しい
70: 2017/07/11 01:32:39 No.495923067
解りやすく言うと煮込む鍋は各店舗にあり
煮込みを管理するのは人であるのよ
オペレーションマニュアル?そんなものを現場の人間が守ると思うな
6: 2017/07/10 23:22:38 No.495896683
佐々木倫子のフランス料理漫画で一生分牛丼を食べたって言ってた
元牛丼屋の人が久しぶりに牛丼を食べて旨いって言うシーンは良かったな
9: 2017/07/10 23:23:55 No.495897008
チーズ牛丼はたまに食べたくなる
11: 2017/07/10 23:26:06 No.495897534
煮えすぎてズタボロのぼろ雑巾みたいになってる牛肉すき
12: 2017/07/10 23:26:59 No.495897760
ご飯にもタイミングがあるよね
ベチャベチャなご飯に当たった時は本当に腹立つ
15: 2017/07/10 23:29:14 No.495898321
稀にあるのが内蓋付け忘れた状態での早炊き
お米美味しくなくなる
19: 2017/07/10 23:30:25 No.495898629
そういう経験をすると具の善し悪しなんて些細なことなんだなと気づく
米さえちゃんとしてればどのチェーン店もそれぞれ最高の牛丼になるんだよ
13: 2017/07/10 23:27:53 No.495897989
早朝の松谷で食べる牛丼は玉ねぎがクタクタではなくシャキシャキしてて美味しかった
これは好みだろうけどね
14: 2017/07/10 23:28:48 No.495898226
久々に吉野家食べ行った時肉がぱさついた感じしたのははずれだったのかな
17: 2017/07/10 23:29:39 No.495898431
1食分づつレトルトになった吉牛は最高の味ですよね?
18: 2017/07/10 23:29:48 No.495898459
葱と卵の牛丼が好きだったな
そういや牛丼屋なんて暫く行ってないや
21: 2017/07/10 23:31:44 No.495898972
米がベチャベチャになるからつゆだく嫌い
つゆは程よく切ってほしい
24: 2017/07/10 23:33:46 No.495899498
そのリスクを完璧に避けたいなら牛皿とご飯だろうね
昔特盛ってのがなかった頃牛丼の並と牛皿の並を頼んで
牛皿を牛丼にかけて牛丼並肉二倍状態にして食べてた人見たな
22: 2017/07/10 23:32:47 No.495899235
ハズレのタイミングは確かにあるなあ
オペレーション上煮過ぎ扱いで捨てる直前だと思う
28: 2017/07/10 23:38:08 No.495900576
牛皿美味いよなあ
29: 2017/07/10 23:39:39 No.495900962
玉ねぎの白いのが残ってる状態は好きじゃない
ドロドロになってる状態が一番好き
34: 2017/07/10 23:49:56 No.495903644
牛丼のたまねぎとハンバーガーのピクルスは
おいしさのアクセントだと思うけど嫌いな人って結構多いのかな?
36: 2017/07/10 23:50:49 No.495903861
タマネギはタマネギらしさがあるときよりくったくたになった状態が好き
37: 2017/07/10 23:52:54 No.495904365
紅ショウガで玉ねぎを誤魔化す俺みたいなのもいる
58: 2017/07/11 00:26:08 No.495911851
漫画のトンデモ理論にしては妙に納得してしまった
61: 2017/07/11 00:31:17 No.495912914
ノーマルの状態しか頼んだことないけど
店員によってこれ汁多すぎだろってのはたまにあった
65: 2017/07/11 00:38:16 No.495914283
吉野家は玉ねぎを大きめに切ってるので白めの固いとこが残った感じになりやすい
すき家は玉ねぎを細めに切ってるのでクタクタ状態になってやすい
店舗や時間帯によるかもしれないけど
68: 2017/07/11 01:28:11 No.495922437
知ってるかい?すき家全店に包丁はないんだぜ?
66: 2017/07/11 00:58:02 No.495917782
玉葱も煮込んだ時間で食感も味も変化するから
吉野家はシャクシャクする玉葱をサービスしてくれたりするが
ガチで腹壊すから食わなくても良いゾ
71: 2017/07/11 01:33:33 No.495923184
紅しょうがぶっこんで食うのが好き
72: 2017/07/11 01:37:23 No.495923701
ハラへってるときの牛丼がいちばんうまいな
79: 2017/07/11 03:49:25 No.495932967
近場の牛丼屋が無いからいつもコンビニの牛丼だ
幸運の味とか関係ないぜ
84: 2017/07/11 04:25:43 No.495933893
86: 2017/07/11 04:30:40 No.495933993
仕事帰りに寄るすき屋はいつも同じ味だな…
久々に牛丼を食べに行ったら肉の量ってこんなに少なかったけ?ってなった
牛皿頼んで肉を増やす方法今度試してみよう
【オススメ記事】
- 関連記事
この記事へのコメント
レトルト or 冷凍牛丼という名の実質たまねぎ白滝丼
肉プラスは必須。ベースとして割り切れば有用
肉プラスは必須。ベースとして割り切れば有用
トラックバック
URL :
- - 2017年07月26日 23:31:30