チャーハンよりもピラフの方が上品な味
2: 2018/03/11 16:11:04 No.545258562
微妙な芯の硬さがけっこう好き
あとサフランの香りいい
3: 2018/03/11 16:11:32 No.545258634
どっちも同じや
4: 2018/03/11 16:11:52 No.545258698
チャーハンなんかよりはピラフの方が格上なのは事実やな
5: 2018/03/11 16:12:49 No.545258856
炒飯は味の素の味
味の素が無かった時代はどんな味だったのだろう
6: 2018/03/11 16:12:52 No.545258867
チャーハンよりピラフの方が水気が多い印象
7: 2018/03/11 16:13:03 No.545258903
チャーハンて元々残った飯を食べるための料理だしな
8: 2018/03/11 16:13:27 No.545258972
ピラフはパーティーなんかでとりあえず出てくるもの
16: 2018/03/11 16:19:37 No.545259953
そりゃピラフ推しの料理人はピラフの良い所を言うだろうし
中華料理人は炒飯の良い所を言うだわさ…
そして我々はその両方の美味しい部分を食べる
18: 2018/03/11 16:20:38 No.545260116
焼き飯「出番か!」
24: 2018/03/11 16:24:10 No.545260753
まあ悪党の言い分が
よく考えると矛盾だらけで
比較対象もトンチンカンでフランスをディスり過ぎなんだけど
漫画力高いせいで気にならなかったな
25: 2018/03/11 16:26:27 No.545261140
26: 2018/03/11 16:28:17 No.545261464
今ここで一品だけと言われたらピラフなんだが
毎日食えと言われたら応用力と雑味のチャーハンなんだよなあ
28: 2018/03/11 16:29:16 No.545261670
炒めてから炊飯器で作るもんだったのか
コンソメやグリンピースを加えて最初から炊飯器で作るもんだと思ってた…
30: 2018/03/11 16:30:46 No.545261924
ピラフの方が作るのは簡単なので好き
スーパーで米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけで
ピラフ風になる素が売ってるので…
31: 2018/03/11 16:31:55 No.545262121
チャーハンと焼きめしは違うみたいな話あるけど
ピラフにもそういう似てるけど違うみたいなのあるのかしら
33: 2018/03/11 16:32:56 No.545262301
一番近いのでパエリアくらいしか思いつかん
53: 2018/03/11 16:42:11 No.545263893
なかなか気軽にピラフ食えるところがないな
行きつけの喫茶店でもあればいいんだが
54: 2018/03/11 16:42:34 No.545263943
餃子の王将のジャストサイズの焼き飯が好き
要はミニサイズの焼き飯なんだけども
お値段も手頃だし確か250円
57: 2018/03/11 16:43:51 No.545264161
冷凍食品はピラフのほうが好き
65: 2018/03/11 16:50:33 No.545265380
焦がすことでうまあじが出るからな
ピラフは永久にチャーハンに届かない
69: 2018/03/11 16:54:08 No.545266020
ピラフなんて冷凍ピラフしか食ったことがない
101: 2018/03/11 17:31:33 No.545272790
パラパラに作られたのはもちろん美味いんだが
油べっとりぎとぎとこってり濃い味のやつも時折無性に食べたくなるんだ
食ってしばらく胃がずぅんと重い感触たまらねえ
106: 2018/03/11 17:35:51 No.545273547
ふと思った事ピラフを炒飯しちゃえばいいんじゃね
128: 2018/03/11 17:58:58 No.545277978
現代の科学で究極のチャーハンを作って欲しいよな
129: 2018/03/11 17:59:22 No.545278051
ピラフとチャーハンを1:1で混ぜたらどうなるんだ
131: 2018/03/11 18:05:37 No.545279256
ピラフの出汁はそのままだがチャーハンの油は全体にべっとり付くのでチャーハンになる
138: 2018/03/11 18:13:16 No.545280685
やたらパラパラ炒飯が神格化されてるけど
本場中国だとパラパラ炒飯 or 油っぽい感じの炒飯の二つの文化があると聞いた
157: 2018/03/11 18:34:03 No.545285041
職場で美味いと評判の店に行った時
自分が食べた最も美味いチャーハン記録が更新されたけど後者寄りのシットリ系だった
パラパラで無くても良いんだと知った
油っぽさはあまり無くて厨房見てたら塩ラーメンのスープをひとすくい入れてた
140: 2018/03/11 18:15:17 No.545281100
前にインドの料理がピラフとチャーハンの源流で
渡った先の国の米に対するアプローチの違いで
ピラフとチャーハンができたとテレビで見たんだが本当なんだろか
142: 2018/03/11 18:18:55 No.545281855
ビリヤニかな
153: 2018/03/11 18:28:21 No.545283785
スレ画の人余計なことして死刑になってたけどそんな展開要る?って思っちゃった
154: 2018/03/11 18:29:12 No.545283989
中華が一番だから仕方がない
161: 2018/03/11 18:39:26 No.545286239
お弁当に入れても美味しく頂けるピラフ
165: 2018/03/11 18:46:50 No.545287900
ぱらぱらよりもしっかり肉はいってるほうが重要だわ
190: 2018/03/11 19:43:24 No.545301181
194: 2018/03/11 19:46:26 No.545301888
>No.545301181
実践する奴がいるとはね...
201: 2018/03/11 19:57:19 No.545304946
>No.545301181
普通ってのはある意味褒め言葉
195: 2018/03/11 19:46:36 No.545301926
チャーハンはぶっちゃけ米の揚げ物だと思ってる
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