パスタはオリーブオイルと塩だけに限る
そのかわり別にメインディッシュがあるんだな？
2 : 2018/11/25 17:58:16 No.550171257
本当に？
3 : 2018/11/25 17:58:59 No.550171467
ペペロンチーノのことなんだろうか
4 : 2018/11/25 17:59:00 No.550171476
うまそう
5 : 2018/11/25 17:59:12 No.550171536
アンチョビはスパイスと言っていいものかな…
6 : 2018/11/25 18:01:08 No.550172031
そういうのって醤油飯やごま塩ご飯や日の丸弁当レベルのやつなんだって
7 : 2018/11/25 18:01:38 No.550172167
でもペペロンチーノって本場じゃ店で出してるとこほとんどないって聞いた
12 : 2018/11/25 18:04:23 No.550172835
絶望のパスタだし…お家料理だから店で出すものじゃないし…
8 : 2018/11/25 18:02:53 No.550172477
オリーブオイルと塩だけのパスタは作ったことあるけど
まずかったから二度と作らない
いいオリーブオイル使えば違うんだろうか
11 : 2018/11/25 18:03:33 No.550172654
せめてあとにんにくを
9 : 2018/11/25 18:03:13 No.550172564
店で卵かけご飯とか食べないでしょ？
10 : 2018/11/25 18:03:30 No.550172632
本当に？明日学校で言っても大丈夫？
13 : 2018/11/25 18:05:30 No.550173087
まあこの時代日本のスパゲティ=ナポリタンなので
15 : 2018/11/25 18:06:28 No.550173306
マジか
16 : 2018/11/25 18:06:36 No.550173354
ペペロンじゃなくて常食は
オーウアアオオーウみたいなのじゃなかったっけ？
21 : 2018/11/25 18:07:54 No.550173678
アーリオオーリオもそんなに常食はしないという話だ
20 : 2018/11/25 18:07:44 No.550173634
うんまあ本場の貧乏学生が食べてるものはそうだと思うが
23 : 2018/11/25 18:08:11 No.550173747
味の素をパラリとかけりゃ麺と油と塩だけでもかなりのうま味になる
25 : 2018/11/25 18:09:09 No.550174011
梅干しご飯みたいなもんなのかな
27 : 2018/11/25 18:09:18 No.550174056
普通のペペロンチーノに
味の素orコンソメパラリが一番効果覿面出来が変わる
29 : 2018/11/25 18:10:06 No.550174276 1
寿司勝負で「日本じゃわさびを巻いただけの寿司が日常的なんだ」って言ってる感じ
32 : 2018/11/25 18:12:34 No.550174919
日本で言うと卵かけご飯みたいなものらしい
33 : 2018/11/25 18:12:43 No.550174948
白飯みたいなもんだよ
36 : 2018/11/25 18:13:11 No.550175076
味平いつくらいのマンガだったか憶えてないけど
イタリアでもパスタを主食的に食ってた時代はたしかにあって
その頃はゆでただけのパスタにラードとかバターとか
オリーブ油だけかけて他のおかずと一緒に食ってたそうだ
37 : 2018/11/25 18:13:16 No.550175095
わさび巻きは究極の巻物ではあるが
試しの料理であって客が楽しむための物ではない
40 : 2018/11/25 18:13:50 No.550175248
アンチョビやチーズやガーリックはスパイス代わり？
41 : 2018/11/25 18:14:46 No.550175486
ペペロンチーノおいしいけど卵かけご飯みたいなの立ち位置なんかな
42 : 2018/11/25 18:18:09 No.550176316
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノは具なしのベースになるパスタだから
日本人の感覚で言うなら牛丼屋でライスだけ頼むような感じなんじゃないか
44 : 2018/11/25 18:18:45 No.550176465
出汁と飯くらいじゃね
45 : 2018/11/25 18:19:31 No.550176659
ゆかりがあれば油もなくていい
46 : 2018/11/25 18:20:19 No.550176878 1
パスタ自体19世紀シチリア王の
フェルディナンド1世が気に入って
王宮で出すようになるまで労働者の食べ物で
王様が王宮のメニューに載せるのに
当時は手づかみで食べられてたから
下品だって反対されたりしてるんよ
具のないようなのは当時の労働者のパスタで
あんまりお店でお目にかかるものではないんだ
55 : 2018/11/25 18:22:57 No.550177606
補足しとくと王宮のコース料理に取り入れられた際に
フォークで食べられるようになった
48 : 2018/11/25 18:21:17 No.550177137
料理漫画の登場人物に人並みの知能を求めるのは間違い
52 : 2018/11/25 18:22:08 No.550177378
人並みも何も何十年前の漫画だと思ってんだ
49 : 2018/11/25 18:21:39 No.550177228
むしろ素うどんとかかけうどん？
50 : 2018/11/25 18:21:59 No.550177327
本場というけど地方意識の強いイタリアを
地方も指定せずに語るのはいかがなものか
51 : 2018/11/25 18:22:07 No.550177371
時代的にそもそもあんま認知されてないんじゃないのかパスタとか
味っ子の頃だってそこまで知られてなかったみたいだし
53 : 2018/11/25 18:22:32 No.550177494
俺だってゆかりだけのパスタ食うし…
56 : 2018/11/25 18:23:31 No.550177771
コースだとプリモだからスープとかリゾットと同列なのよね…
イタリア人食い過ぎ
57 : 2018/11/25 18:23:38 No.550177795
チーズは具じゃないからカーチョエペペができる
60 : 2018/11/25 18:23:43 No.550177821
この説明で店で提供されてるような絵を描いたビッグ錠先生も
悪いみたいなところあると思う
61 : 2018/11/25 18:24:08 No.550177952 ☆3
イタリアのスパゲティでもりそばとか素うどんみたいなポジションの料理は
ペペロンチーノですらなくspaghetti al burroといいます
スパゲティをゆでてお湯を捨てて鍋に戻してバター入れてグルグルかき混ぜてできあがり
食べる時に塩とか胡椒とかチーズをふる料理と言えるかギリギリな一皿
これをスパゲティでなくフェットチーネで作って
チーズをマシマシにしたのがアメリカのイタリアレストランで
よく出てくるFettuccine Alfredoで
アルフレドってのはアメリカじんに
al burro（アル・ブーロ）が言いづらかったからそう変化したとされている
65 : 2018/11/25 18:28:07 No.550179086
いさんで外国行ったはいいけど極貧生活だったとかかな
66 : 2018/11/25 18:33:25 No.550180452
素パスタというと唐揚げ等の下にしいてあるあれ…？
67 : 2018/11/25 18:34:29 No.550180723
おいちい！
69 : 2018/11/25 18:35:11 No.550180910
本場のやり方をやたらありがたがる人嫌い
73 : 2018/11/25 18:39:09 No.550181932
本場の正式なやり方だと前菜扱いだから
まず胃袋的にムリだこれってなる
72 : 2018/11/25 18:38:39 No.550181804
ペペロンチーノのソースに刻んだトマト入れるだけでうまいゾ
75 : 2018/11/25 18:41:08 No.550182479
ペペロンチーノにミニトマトとベーコンでも入れたら
もう料理扱いでいいのでは
その代わりペペロンチーノ扱いもされないだろうけど
76 : 2018/11/25 18:41:09 No.550182483
今時の料理漫画は読者もある程度知っている前提だから
監修や原作出展などが色々あった上で
ケンが生まれるしふりかけごはんが生まれたりするんだ
77 : 2018/11/25 18:41:33 No.550182576
茹でたスパゲッティにオリーブオイルとポッカレモンと
あらびき胡椒でエサみたいな料理できあがるよ
78 : 2018/11/25 18:42:11 No.550182751
全然違うみたいだし本場のカルボナーラは一度食べてみたい
82 : 2018/11/25 18:45:25 No.550183646
ペペロンチーノの絶望のパスタ呼びもなんか諸説あり過ぎ…
現地じゃ別にそう呼ばれて無いまである
84 : 2018/11/25 18:46:57 No.550184039
トマトケチャップに怒るらしいなイタリア人
88 : 2018/11/25 18:50:29 No.550184985
イタリアではやっぱトマトソースのパスタがメジャーなのかな
90 : 2018/11/25 18:51:28 No.550185248
南北でトマトメインチーズメインみたいに違うぽいけど俗説も多そう
91 : 2018/11/25 18:55:27 No.550186274
しかしスパゲッティといえばナポリタンとミートスパぐらいだった当時に
ペペロンチーノのこと知ってたのはさすがビッグ錠先生だよ
具は使わないって言ってパスタの芯に具を詰めるというトンチバトル
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この記事へのコメント
サイゼリアで食ってろ
ピザもソースとチーズだけでいいよな
ピザもソースとチーズだけでいいよな
ふりかけご飯ならまだ
でもおかず欲しいです
でもおかず欲しいです
別に日本人が食って美味ければ現地でどう食ってるかなんかどうでもいい気はする
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- - 2018年12月23日 16:36:49
茹でてオリーブオイルと胡椒だけ。これにパルメザンチーズを自分でかけて食ったり、ピアットという小皿一品（ハムとかピクルスとか揚げ物）をたのんで添えて食う。
軽食の定番。日本で言えばおにぎりもしくはそれプラス一品みたいなもん。