家庭用のコンロでもパラッとしたチャーハンは作れる!
2 : 2018/10/21 11:50:33 No.542064541
ホントに?
3 : 2018/10/21 11:58:06 No.542065833
乳化してるとか関係なしに
油大量に入れるとパラパラになる
4 : 2018/10/21 12:01:24 No.542066319
酢の風味はどこに
5 : 2018/10/21 12:02:06 No.542066437
パラパラにはなるけど
マヨネーズみが強すぎてマヨネーズご飯だこれ…ってなる
6 : 2018/10/21 12:02:22 No.542066474
マヨ味にならないの?
10 : 2018/10/21 12:04:19 No.542066809
なるよ
7 : 2018/10/21 12:02:42 No.542066527
超は言い過ぎじゃねぇかな…
11 : 2018/10/21 12:04:59 No.542066935
「ご家庭でもできる・かんたん黄金チャーハン」だ
12 : 2018/10/21 12:06:47 No.542067210
冷ご飯にして全体に絡む程度入れると
あんま味残らなくていい感じになると思う
13 : 2018/10/21 12:07:53 No.542067401
やってみるかな
シャンタンも使えば味は大丈夫だろう
14 : 2018/10/21 12:08:02 No.542067425
じゃあこれでオムライスを作ろう
15 : 2018/10/21 12:09:49 No.542067707
狂気じみた敵が味方になるとまともになるんじゃなくって
敵だった頃はまともだったのに
味方になると狂犬になったスレ画
18 : 2018/10/21 12:12:01 No.542068057 1
これやってる
たけしがオススメしてた
マヨの風味は炒めてる間に粗方飛ぶ
20 : 2018/10/21 12:14:03 No.542068417
ちょっとくらいのマヨなら加熱したらマヨ味はなくなる
22 : 2018/10/21 12:15:52 No.542068681
マヨごはんも十分おいしい
23 : 2018/10/21 12:16:30 No.542068765
卵黄と油を混ぜたものをご飯に混ぜればいいんじゃね?
24 : 2018/10/21 12:17:13 No.542068872
それがマヨネーズです
25 : 2018/10/21 12:17:40 No.542068943
酢は加熱して油と混ざると気にならなくなるぞ
27 : 2018/10/21 12:19:50 No.542069269
薄味のマヨネーズとか無いの?
29 : 2018/10/21 12:20:33 No.542069369
酢を消したかったらアルカリ性食品を入れればいいのよ!
30 : 2018/10/21 12:21:43 No.542069538
やったことはあるけど別にマヨネーズ味にはならなかったな
もっと山ほどかけたらどうなるかはわからんが
31 : 2018/10/21 12:22:02 No.542069599
しょうゆマヨ味になるから苦手な人は注意
34 : 2018/10/21 12:23:31 No.542069811
カツオの刺身を投入するしかねえ
35 : 2018/10/21 12:23:44 No.542069836
マヨネーズは万能だからな…
36 : 2018/10/21 12:23:49 No.542069845
水分飛ばせば美味しい炒飯になるの?
37 : 2018/10/21 12:23:58 No.542069863
減塩マヨネーズ使えばいい
38 : 2018/10/21 12:24:03 No.542069872
マヨじゃなくて卵と油にすれば風味もなくなるのかな…
39 : 2018/10/21 12:24:20 No.542069914
敵だった頃も紙一重じゃなかったかな…
43 : 2018/10/21 12:26:29 No.542070282
うっすらマヨくさくはなるからマヨ嫌いはやめとけ
44 : 2018/10/21 12:27:32 No.542070457
これ野菜炒めにも使えるよ
八百屋さんが同じこと行ってた
46 : 2018/10/21 12:28:47 No.542070687
つまりマヨネーズ混ぜた卵チャーハンが最強…?
47 : 2018/10/21 12:29:17 No.542070795
マヨ使うと酢の味が気になるのなら
自分で卵黄と油と酢だけを混ぜて炒めるといいよ
49 : 2018/10/21 12:29:58 No.542070901
マジかってくらい油をいれて
マジかってくらい鍋を熱してから
調理すればうまいの作れるよ
51 : 2018/10/21 12:33:37 No.542071563
油さえはいればいいんだから胡麻油でもいいんだ
52 : 2018/10/21 12:34:52 No.542071803
油はラード一択だろう
56 : 2018/10/21 12:39:35 No.542072683
で強い火力は?
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マヨネーズは卵と油で出来てるからな
チャーハンに必要な二つがマヨネーズ一つでまかなえる点が安い
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- - 2018年11月06日 13:43:02