うなぎの松・竹・梅って質の違いだと思ってたら違うんだ・・・
知らなかったそんなの
2 : 2019/05/03 09:26:51 No.588349384
食べ応えって大事だろ
3 : 2019/05/03 09:26:56 No.588349393
豆知識系の中では
比較的初級レベルな部類に入る
5 : 2019/05/03 09:28:46 No.588349707
カツ丼も松竹梅だしね
6 : 2019/05/03 09:29:59 No.588349914
しらんかった
7 : 2019/05/03 09:30:07 No.588349934
うなぎ並盛り中盛り大盛りに
分けた方が分かりやすいよね
8 : 2019/05/03 09:31:10 No.588350121
普通に量だと思ってたが
9 : 2019/05/03 09:31:23 No.588350152
言われてみれば
並うなぎ上うなぎ特上うなぎ
3種類を仕入れるなんて
面倒すぎるもんな
10 : 2019/05/03 09:31:23 No.588350155
これを言うなら松竹梅は
松が一番上の扱いだけど
そもそも梅が一番上でも問題ない
11 : 2019/05/03 09:32:08 No.588350296
たまに梅を頼んでる人に配慮して
松竹梅のランクが
逆に設定されてる店もある…
12 : 2019/05/03 09:32:27 No.588350350
じゃあ甲乙丙で
14 : 2019/05/03 09:32:55 No.588350430
よく行く店は並盛り大盛りしかない割り切り具合
16 : 2019/05/03 09:34:09 No.588350649
大中小に厚薄も割り振ろう
18 : 2019/05/03 09:37:24 No.588351170
カルビ的に考えちゃうよね並上特上
19 : 2019/05/03 09:37:55 No.588351248
グラム表記なら…
20 : 2019/05/03 09:39:23 No.588351497
そう言われてみれば
低ランク用に質の低いウナギなんて
入手してたら店の信用下がるだけだしな
22 : 2019/05/03 09:39:48 No.588351565
具の大きさだけ変える必要ってあるのかな
24 : 2019/05/03 09:41:17 No.588351819
牛丼だってご飯とのバランス変化するじゃん?
25 : 2019/05/03 09:41:41 No.588351888
うなぎ自体に大小あるからな
26 : 2019/05/03 09:41:54 No.588351919
特上辺りの中にまで
うなぎ敷いてあるのはやり過ぎだと思う
27 : 2019/05/03 09:41:58 No.588351931
イメージでは質のような気がするけど
お店に行くとサイズとか
サイドの豪華さなんだなって思う
28 : 2019/05/03 09:42:39 No.588352044
初めて知った…別に梅頼んでも
品質悪いもので
妥協する奴扱いではないんだ…
31 : 2019/05/03 09:44:43 No.588352426
じゃあ大中小で表記しなさいよとは思う
32 : 2019/05/03 09:45:29 No.588352550
そもそも勘違いとかあんのこれ?!
爺婆の祝いに行って
お爺ちゃん松食べる?
いやーでも松はちょっと多いでなあ…
みたいな会話するもんじゃねえの?!
33 : 2019/05/03 09:46:03 No.588352633
松竹梅の序列の方がなんか気になる
竹とか1番下のランクで良くない?
34 : 2019/05/03 09:46:42 No.588352737
米の量は全部一緒なの?
35 : 2019/05/03 09:47:44 No.588352898
ヤード・ポンド法みたいな
歪みとして残っちゃった文化だな…
37 : 2019/05/03 09:48:31 No.588353026
土地の関係もあるけど
鰻食べに行かない家って本当に行かないよね
うちがそうだった
39 : 2019/05/03 09:51:08 No.588353438
でも品質を松竹梅で
ランク分けするのもあるから
勘違いはしょうがないのでは
41 : 2019/05/03 09:51:45 No.588353553
寿司が松竹梅で
ネタ変えてんだから近藤すんねん
43 : 2019/05/03 09:53:10 No.588353770
鰻自体変えてる店は実際あるからな…
44 : 2019/05/03 09:53:21 No.588353808
大きいって事は
良質な餌をいっぱい食べられたって事だから…
45 : 2019/05/03 09:53:39 No.588353875
大きいサイズに見合うサイズが
常にいるとは限らないし一番下でいい
肝吸い付かないとか
そういうのがあれば別だけど
47 : 2019/05/03 09:55:05 No.588354102
松竹梅で梅が上のランクって店もごく稀にある
2回くらいしか見たことないけど
48 : 2019/05/03 09:57:08 No.588354438
人間の味覚なんて超適当だから
上質と思い込んで
おいしく感じた方が幸せではある
49 : 2019/05/03 09:58:31 No.588354690
風情があるのはいい
統一されてないのはクソだと思う
50 : 2019/05/03 09:58:51 No.588354752
梅食べるなら
味に違い無いって知っとくのもいいな
55 : 2019/05/03 10:00:47 No.588355110
こういうやつの松的存在は
他に天ぷら付いたり
その金額出せる奴が
そんなに食えるかな…?ってのはよく見る
56 : 2019/05/03 10:02:40 No.588355434
天然物が持て囃される風潮があったせいか
松竹梅が質の差って思われるとこも
仕方ない気がする
60 : 2019/05/03 10:04:32 No.588355768
この連休で行った浜松の鰻屋は
大(一匹半)
中(一匹)
小(半匹)
って丁寧に書いてあった
62 : 2019/05/03 10:05:16 No.588355897
質っていうのも脂のノリとか(味が変わる)
多少のキズモノ(味に直接影響はない)とか
あるし結局店によるんだろうね
63 : 2019/05/03 10:05:18 No.588355902
国産と外国産とか
天然と養殖で分けてるところってあるのかな
64 : 2019/05/03 10:06:14 No.588356063
大体お店のメニューとかで
説明してるからあんまり気にしてなかったな
69 : 2019/05/03 10:07:35 No.588356299
ちょっとお高い鰻屋なんて
めったに行かないのでなんでも美味しく感じる
73 : 2019/05/03 10:08:17 No.588356438
てか鰻に限らず
ある程度の大きさにならないと
基本的には上質にはならんもんだからな
何だって育ち過ぎれば大味になるし
育ち切ってなければ味もそこまで上がらない
75 : 2019/05/03 10:09:12 No.588356602
基本的にって話であって
ランク上がると小品が
増えるとこも多いから注意が必要
76 : 2019/05/03 10:09:25 No.588356651
品質基準じゃなくて
サイズ基準で分けてますよって話だな
77 : 2019/05/03 10:09:26 No.588356658
そもそもうなぎの品質は
定量的に測りにくいと思う
78 : 2019/05/03 10:09:34 No.588356678
この人鰻だけで漫画何冊も描けて凄い
79 : 2019/05/03 10:10:19 No.588356798
全部鰻だからねこの漫画
正直感心しながら読んでる
80 : 2019/05/03 10:10:20 No.588356801
完結したと思ったら毎年復活するわ読み切り書くわ…
82 : 2019/05/03 10:10:56 No.588356908
「う」は5巻くらいで終わったと思ったら
なんか毎年夏になるたびに…
90 : 2019/05/03 10:13:18 No.588357317
同じ鰻で量だけ変えて
松竹梅ってしてるところもあるし
鰻に関しちゃ大きさ=質みたいなもんだから
実際スレ画は間違ってる
91 : 2019/05/03 10:13:34 No.588357362
鰻以外にも寿司ネタだけで
単行本出すし鼻もげも長く続いてるし
食に対する執念は漫画界でも随一だと思う
99 : 2019/05/03 10:16:01 No.588357779
米が汚れるから
うな重じゃなくて
蒲焼き定食頼む人の話見て
真似したらなかなか新鮮だった
105 : 2019/05/03 10:17:53 No.588358128
この作者が牛丼チェーンで
鰻が一番美味いのはどこか
食べ比べたらすき家が一番
ふっくらして柔らかくて美味しかったそうな
113 : 2019/05/03 10:20:27 No.588358592
あんたほどの人が言うなら…ってなるな
125 : 2019/05/03 10:25:36 No.588359613
多分この漫画のことだから
鰻屋定番メニューの
鯉こくとか鯉のあらいの話はやってるんだろうな
128 : 2019/05/03 10:26:38 No.588359837
は?うなぎ以外やってませんが?
全五巻うなぎ三昧ですが!
126 : 2019/05/03 10:25:43 No.588359638
ラズウェルはそろそろ
年齢的にウナギもきびしくなってきたのに
いつの間にかうなぎマンガの
大家に祭り上げられてしまって
出先でうなぎ接待をされてつらいことがあるらしい
127 : 2019/05/03 10:26:21 No.588359783
鰻屋で初めて鯉食べたけど
骨凄かったな…
132 : 2019/05/03 10:27:50 No.588360119
俺もうなぎの専門家になって
うなぎ接待を受けたいものだ
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