一見客に厳しい店って何か経営上のメリットってあるのかな？
20/02/07(金)22:08:04No.706395144
自分のペースで仕事ができる
材料の仕入れとか管理しやすい
20/02/07(金)22:08:32No.706395329
一元じゃない客に
プレミア感演出できて良いんじゃない？
20/02/07(金)22:08:34No.706395344
この程度でムキムキするんなら
銭はいいから出てけって言うまで
怒らせてみようかな
20/02/07(金)22:09:10No.706395586
自分の店に即した客だけ残れば
平均収入稼げればそれでいいという層は存在する
20/02/07(金)22:11:01No.706396276
あくまで通ってくれる客がついてる前提だけど
固有の客にサービスを厚くすることが出来る
＆常連が連れてきた新規は
店のローカルルールあった場合
それ店側が教えなくて済む
20/02/07(金)22:11:19No.706396400
今時は即SNSで悪い印象拡散されるから
平均収入減るんじゃないかねえ
20/02/07(金)22:11:21No.706396406
この手の漫画だとこの後店主が
お客さん分かってるじゃねえかとか言って
自称通の常連客が恥かくんだろうけど
20/02/07(金)22:11:43No.706396567
今時そんな対応したら
即広まって常連もこなくなりそう
昔だからこそ出来たやり方
20/02/07(金)22:12:02No.706396706
それなりのお客さんが来るお店ってのもある
そこそこ身バレしてるから下手なことすると
芋づる式に信用失う的な
20/02/07(金)22:12:14No.706396810
一見様お断りでなく
一見様に厳しいのは単に
印象悪い店って感じに思える
20/02/07(金)22:13:39No.706397339
店の前に書いとけよ
一見様お断りって
20/02/07(金)22:15:43No.706398084
あと建前として初めての客は
その好みわからないから
満足いくサービス出来ないから断るっていうのもあるらしい
…そんなちゃんと客ごとにしっかりしてる店
本当にあるかはともかく
20/02/07(金)22:17:48No.706398912
会員券を作ってない会員制のレストラン
20/02/07(金)22:18:03No.706398988
ルールあるのはいいが
店の外に張り紙か看板でも
置いてルール書いとけ
20/02/07(金)22:18:11No.706399038
会員制レベルで一見お断りならともかく
ローカルルール程度だと
今の時分マイナスにしかならなさそう
20/02/07(金)22:18:54No.706399313
大衆向けチェーン店のような経営の仕方いがいにも
需要があるから一軒さんお断りも
存在してるんだと思うよ
20/02/07(金)22:21:58No.706400534
一見様お断りの店ってね
基本変な奴に遭遇しないから
ある意味ですっごい安心出来るのよね…
20/02/07(金)22:22:03No.706400565
金出す側が空気読まなきゃならないなんて頭おかしい
貴族と奴隷くらいの身分差があるはずなのに
20/02/07(金)22:23:08No.706400982
金銭契約がされてるなら立場は対等よ
20/02/07(金)22:24:06No.706401349
文句あるなら行かなきゃいいんですよ？
ちなみに身分差とか言ってる時点で
お客様根性丸出しで引く
20/02/07(金)22:25:04No.706401696
対等だけど
実際は店の方が上なのはナイショだぞ
客の方が上だと思ってる変な子居るけど
20/02/07(金)22:25:13No.706401759
中国人お断りだって中国人からしたら
何だよ！ってルールだけど
中国人嫌いな客からしたら
何て良いルールなんだって思うでしょ？
そういうことよ
20/02/07(金)22:26:49No.706402329
一見さんお断りならその店に入ろうと思ったら
その店の常連さんに連れていってもらうしか
方法はないの？
20/02/07(金)22:27:59No.706402743
一見さんお断りってのは大体そんなもんよ
信用出来る客からの紹介しか受け付けないの
20/02/07(金)22:27:44No.706402655
ルールがあるならあるで
事前に告知してくれていれば問題ない派
20/02/07(金)22:28:53No.706403057
常連客が店をダメにする
20/02/07(金)22:33:05No.706404655
一見お断り＝京都人の
陰湿さの表れ ってイメージある
20/02/07(金)22:34:21No.706405132
一見さんお断り店ってそのまま一見さんだから
お断りってされる事無いんだよ
「予約で一杯で」とか「満席で」とか
そんな別の理由でお断りするんだよ
20/02/07(金)22:36:10No.706405872
つか看板ださないで普通の住宅や
ビルの一室みたいにすれば
間違って入ってくることはないと思うの
もっと言うと暗証番号の扉にして経営している飲食店も
10年近く前にあったはず
そのくらいやってから一見お断りしろと
20/02/07(金)22:37:53No.706406524
そんな設備投資するぐらいなら
常連に還元するわってスタンスだから…
20/02/07(金)22:39:09No.706407008
なら看板はいらないよね
20/02/07(金)22:38:08No.706406633
現代で一見客お断りの店って
そもそも完全予約制がほとんどだから
迷い込んで席に着くこと自体ないのでは？
20/02/07(金)22:39:22No.706407115
店の前に一見お断りって書いとけば
知らずに入ってきた客に対して
いちいち断らなくて済みますね
20/02/07(金)22:40:42No.706407625
こういう風に一見お断りに
噛みつく面倒な客を排除できる
ってのが一見お断りの最大の利点なんですけどね
20/02/07(金)22:41:51No.706408086
20時くらいに行って
「今日はもう肴ないんで」と断られたら
次は19時くらいに行って
「今日は肴ありますか？」と聞くんや
そしたら常連なれるで
20/02/07(金)22:41:53No.706408097
一見客お断りな店に怒る客には
来て欲しくないってのが
一見客お断り店の本音だからなぁ
20/02/07(金)22:42:06No.706408161
「この店一見さんお断りなんで」って
言いたいだけなんじゃないの？
20/02/07(金)22:42:34No.706408336
端々に見える自称常連の上から目線が鼻につくな
京都人みたい
20/02/07(金)22:43:38No.706408744
画一的な対応をしないから
不満ってことじゃないの？
チェーン店と個人店ってさが出るし
人が多い地域と少ない地域で
場慣れしてるかでも差がでるね
20/02/07(金)22:44:56No.706409222
一見客を断りたいなら名門ゴルフ場みたいに
会員権でも発行すればいいのに
20/02/07(金)22:45:43No.706409554
個人で作る会員権なんぞ
売る馬鹿とコピーする馬鹿が出ないとお思いか？
20/02/07(金)22:54:30No.706412890
常連が連れてきた客が
微妙だったらどうするんですか？
20/02/07(金)22:55:45No.706413287
常連が怒られる
最悪常連さんごと出禁くらう
20/02/07(金)22:55:47No.706413293
会員制とかと同じでしょ
連れてきてもらった後一人で着て
トラブったら出禁とか
20/02/07(金)22:56:32No.706413576
常連の紹介よりドレスコードの方がよくない？
20/02/07(金)22:58:01No.706414093
ドレスコードの意味が理解できない子が
めっちゃ居るんで
そういう店ほどキチンと会員制になる
20/02/07(金)22:57:13No.706413834
いらっしゃいませ
ご予約は？（お名前は？）
って最初に言われる店は一見お断り系のお店
20/02/07(金)23:00:24No.706414955
登録制ならまだしも
会員制って店行かないでも会費取るってことでしょ？
さすがにないわ
まぁホテルとか会員制あるけどさ
20/02/07(金)23:02:55No.706415862
「ウザいパンピー客が来ない店がいい」
こういう富裕層がいるので
敷居高い店は需要あるんだ
20/02/07(金)23:04:32No.706416463
一見お断りという店じゃなくても
面倒な客が来始めたのが理由で
事実上の一見お断りってなる店は多々ある
隠れ家系のお店なんか特に
20/02/07(金)23:14:25No.706419913
一代限りなら一見を雑に扱って
常連に媚びるのもいいんだろうけど
銀座とかだとそれやり過ぎて
世代交代に対応できなかったりするらしいからな
20/02/07(金)23:15:24No.706420239
店主に覚えられたくないから
こういう店には一生縁がないんだろうなぁ
【オススメ記事】
- 関連記事
この記事へのコメント
俺は横浜に一軒だけ一見お断りの店知ってるけど、ちゃんと「店の名前の看板すら出してない」普通の民家のような家だったぞ
そもそもこいつらどんだけそういう店を実際に知ってるんだか（笑） 別に入ってるかどうかまでは言わないけどさあ
あと、一見お断りなんて看板だしたら、酔っぱらいの冷やかしが増えるだろうな
そもそもこいつらどんだけそういう店を実際に知ってるんだか（笑） 別に入ってるかどうかまでは言わないけどさあ
あと、一見お断りなんて看板だしたら、酔っぱらいの冷やかしが増えるだろうな
文句言うとるのは一見お断りの店なんて生涯行かへん奴らやろ
そういう奴らは客層やないんやから、客の立場で何言うても筋違いや
客やない奴らに何言われても、店としちゃどうでもええからな
店と客は対等って意識が根底にないから、店の形態に文句付けるんや
ほんまお客様精神の阿呆は害悪やで
そういう奴らは客層やないんやから、客の立場で何言うても筋違いや
客やない奴らに何言われても、店としちゃどうでもええからな
店と客は対等って意識が根底にないから、店の形態に文句付けるんや
ほんまお客様精神の阿呆は害悪やで
害悪なのは常連が勝手に一見さんお断りみたいな雰囲気作り出す二郎コピペみたいなパターン。
店主が自分で一見さんお断りにするならそれで繁盛しようが店畳む羽目になろうがどうぞご自由にとしか言いようがない。
うっかり入店して気分悪い思いして帰らされるような形態なら勘弁だが。
店主が自分で一見さんお断りにするならそれで繁盛しようが店畳む羽目になろうがどうぞご自由にとしか言いようがない。
うっかり入店して気分悪い思いして帰らされるような形態なら勘弁だが。
村社会の匿名掲示板が何言ってんだよ
うちの近くの一見さんお断り店も看板すら出てないし、敷地も広いから
店かどうかすらよくわからんくらいだな。
そもそも田舎なんでよく成り立ってるなという感じだが。
店かどうかすらよくわからんくらいだな。
そもそも田舎なんでよく成り立ってるなという感じだが。
トラックバック
URL :
- - 2020年02月08日 21:42:20
お金ってのはよりスムーズに取引を行える助けになるものであって、不可能を可能に変える魔法のアイテムというわけではないんだから、一見さんお断りを店側がやりたいならケチ付けるのはどうかと思う
ただし看板なりなんなりで周知の徹底は必要だとも思うけどな