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値段が高いと良さそうに見えるよね

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2 20/08/30(日)06:04:11No.722813612

値段高いからこその安心はなんかある

4 20/08/30(日)06:06:39No.722813782

栄養ドリンクとか美容化粧品とか
プラセボもバカにできんしな…






5 20/08/30(日)06:08:47No.722813917

安めと高めがあると高めをつい選んじゃう

6 20/08/30(日)06:11:26No.722814076

安い理由がわかるならいいんだけどね

7 20/08/30(日)06:12:21No.722814131

肉は安すぎると売れなくなるとか言うね

8 20/08/30(日)06:13:02No.722814164

コレにサギみたいとか
物言いつける藤本クンの不明さが凄い

9 20/08/30(日)06:13:26No.722814185

藤本クン一応サラリーマンなのに
なんでビジネス周りの話でもアドバイスされてんだ
真面目に仕事してないからかな

10 20/08/30(日)06:13:36No.722814199

ぶっちゃけ短期的に効果の良しあし
測定できない商品なんて無数にあるし
素人には価格と宣伝文句くらいしか判断できないしね

11 20/08/30(日)06:13:45No.722814206

ムードに金払う価値が有るの頭では分かってても
実際食うとこの値段なら他の店で
もっと美味いの食えるな…とか考えてしまう貧乏人だわ

13 20/08/30(日)06:14:55No.722814285

安かろう悪かろう

14 20/08/30(日)06:15:04No.722814292

凄いオシャレで有名なミシュラン1つ星みたいな
ラーメン屋行ったことがある
澄んだスープの煮干しラーメンって感じだったけど
物足りなさが凄くて2度めは行かなかった

15 20/08/30(日)06:15:16No.722814305

安すぎると逆に怪しい…と思ってしまう

16 20/08/30(日)06:16:02No.722814358

困民救済のお助け人にでもなるつもりか

17 20/08/30(日)06:16:27No.722814388

高級とんかつ食べた事があるけど
違いがさっぱり分からなかった
俺が貧乏舌なのか…
実は大した肉を使っていなかったのか…

19 20/08/30(日)06:17:11No.722814431

この店の話は後のことが語られていないので
このまま成功したのかは不明なんだよな
リニューアル3日目の一見さんが多い時期だし

20 20/08/30(日)06:17:28No.722814451

輸入食品なんかは輸入のコスト以上に
一回り高く売る事も多いしね

21 20/08/30(日)06:17:58No.722814478

高いほうが客層がよくなるというのはわかる

22 20/08/30(日)06:18:45No.722814530

豆腐とかバナナとか牛乳とか
最安値のやつよりはちょっと高いやつ選んじゃう

23 20/08/30(日)06:19:50No.722814600

情報をありがたがってると言われたら認めるしかない

24 20/08/30(日)06:20:04No.722814616

肉は安いけど質は良いなんてない気がする

26 20/08/30(日)06:20:55No.722814676

セーターはともかく単価安いラーメンで
それやるのギャンブルすぎない?

27 20/08/30(日)06:20:59No.722814681

スレ画は元々名店が名店の味保ったまま
印象だけ変えたって話だから
質は保証されてるんじゃないかな

29 20/08/30(日)06:21:58No.722814745

同じものを値段だけ変えて
どっちが美味しかったか聞くって実験では
ほとんどの人が高いほうが美味しかったと答える

37 20/08/30(日)06:27:32No.722815145

3つの値段が異なる物作ると
真ん中が一番売れるとはよく聞く

40 20/08/30(日)06:28:46No.722815223

ラーメンの味は改善してない
トッピングで見た目を今風にした

41 20/08/30(日)06:29:12No.722815252

具だけは高級感を煽るためにそれっぽくした
麺とスープはそのまま

42 20/08/30(日)06:31:16No.722815383

メーカーに勤めてるけどうちの会社も含めて
マイナーな会社で大きさや量の割に
値段が高い商品は質が高いんじゃなくて
大手と違って海外の大手仕入れ先から品質の良い原料を
安く仕入れられていないだけだったりするので

44 20/08/30(日)06:31:46No.722815413

高いからいいもんだろうって
安心しちゃってる部分はあるよね

45 20/08/30(日)06:33:11No.722815493

バブル期の家電そのものだな
安くすると売れないっていう

46 20/08/30(日)06:33:18No.722815501+

このラーメン屋の場合近所に
比較対象があるしなあ……
700円の別のラーメン屋に比べて
味ショボいなってなりそう

55 20/08/30(日)06:38:55No.722815870

藤本君はラーメンだけを改造して
店構えとか一切いじってなかったからな
まだラーメンマニアでしかないからハゲが仕込んだ

56 20/08/30(日)06:41:12No.722816003

別にラーメンもまずいわけじゃないんだ
ただこの店構えでジリ貧になってる中、
突破口になるほど特徴のあるラーメンじゃないってだけで
普通にうまいラーメンではあったんだ

60 20/08/30(日)06:49:15No.722816492

原価率や技術代なんて
精精一般論としてしか客は知らない
当然その店がどういう内訳なのかなんて全くわからない

64 20/08/30(日)06:51:26No.722816616

工業製品は値段と品質が比例する
たまにそうじゃないやつもある

66 20/08/30(日)06:53:23No.722816731

通ってる店なら信用が積み重なってて
高い値段のも値段なりだろうって思うけど
一見の店ではまず安いものからだなあ
安いものほどその店がどこまで
妥協してるのかがよくわかる

74 20/08/30(日)07:03:48No.722817345

このラーメン発見伝の経営方針って今のラーメン屋も
似てるというかそのまんまでそこまで変わってないよね

79 20/08/30(日)07:06:50No.722817542

経済学の教科書の
最初の10ページ以内に書いてあるやつ

82 20/08/30(日)07:14:26No.722817998

長年やってる近所の定食屋とか
いつ客が入ってるのかと思うくらいには
混んでるの見たことないけど
長年やってるからには存続できる程度には
固定客いるんだろうな

84 20/08/30(日)07:16:43No.722818171

飲食は物件の維持費次第なところあるから
持ち物件や賃貸料安いところだと
客入り日に20人とかでも成り立ったりするよ

86 20/08/30(日)07:19:12No.722818356

自宅でやってる飲食は
たまに別に採算取れてないけど
趣味でっていうのもあるけどね

88 20/08/30(日)07:20:12No.722818412

藤本クンは味を変えることしか頭になかったからな
全く優秀なラーメンマニアだよ

105 20/08/30(日)07:38:17No.722819639

安いなら安いなりの
理由があったほうが安心できるよね…
一時期流行った割れせんべいとかああいう

106 20/08/30(日)07:38:24No.722819645

人それぞれに都合の良い価格がある…
難しい

107 20/08/30(日)07:38:43No.722819671

才遊記の最後辺りの話も競合店に
濃口ラーメンの鮎使わない安い版出された所を
濃口ラーメンの高い版出して対抗する話だったな
その後安い版も出したが

111 20/08/30(日)07:41:16No.722819861

自分が明確な意思を持って選択してるヤツだったら
安すぎても気にならんが
だいたいがそこまで理由の有る選択でもないので
そこそこ高いヤツを選んでしまう

112 20/08/30(日)07:41:50No.722819906

それだけ値段というのは
重要なんだし信頼しているんだよ

120 20/08/30(日)07:49:25No.722820506

飲食店に関しては店の雰囲気や
立地やサーブの質の良さとかあるから
基本的に味で比べるもんじゃない

132 20/08/30(日)07:57:05No.722821063

ラーメンは1200円位の
平気で食うようになっちゃったな
昔は500円でも高いとか思ってたのに

134 20/08/30(日)07:58:04No.722821153

というかトッピングしたりセットにすると
平気で超えてくるよね最近
なんかは当たり前になっちゃった

135 20/08/30(日)07:58:10No.722821157

別に質が伴ってると思うなら
値段は上がってもいいんじゃない?
そうでもないと思うならまあ無駄だよね

137 20/08/30(日)07:59:46No.722821296

チャーシューメンとか全部盛りとかは
いつの間にか千円超えてても
そりゃそうだよねって思うようになってた
素ラーメンで千円はまだちょっと高い気がするけど

138 20/08/30(日)08:00:09No.722821333

まあこういう話を知識として知ってるのは良いんだけど
行き過ぎるとネットDE真実みたいな
コスパコスパ連呼してる頭悪い人になるから難しい

140 20/08/30(日)08:02:20No.722821510

今はネットで口コミがいくらでも手に入るから
なんか賢い消費者になったような気がしてしまうけど
結局世間のイメージに踊らされてるだけだなぁと思う
まぁ踊りますけどね…

141 20/08/30(日)08:02:31No.722821523

何がいいかなと迷ってる時に
良く分からんが一番高いからこれがいいやつだろで
買うもの決定することはたまにある

146 20/08/30(日)08:06:53No.722821930

昔はラーメンなんて大体は
ついでに食うようなもので
お金掛けて食うものではなかった
その価値観を壊すことに苦心したって話でもある

147 20/08/30(日)08:07:39No.722822011

あんまり同じ店には連続で通わないタイプだから
初見で気になるの全部頼んでゴローちゃん状態になりがち
孤独のグルメでこんな頼まねーだろって
ツッコミにハハハって笑ってるけど内心汗かいてる

163 20/08/30(日)08:29:23No.722824127

イトーヨーカドーの社長が肉高いの売るために
さらに高い肉を置いたみたいな話があるよね

164 20/08/30(日)08:30:51No.722824321

安かろう悪かろうと高級品を避けるために
中間買いがちみたいな理屈だろうか












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この記事へのコメント

- - 2020年10月03日 15:35:25

以前化粧品を高級品は安売りコーナーに
安売り品を高級品の棚に店員が間違えて
置いたら安いのばかり売れたと言う話を
聞いた事が有る



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