俺はお好み焼きに紅ショウガ入ってるの好き
紅ショウガ大丈夫？
1 21/01/17(日)10:47:08No.765939755
うーんじゃあ抜いといて
2 21/01/17(日)10:47:22No.765939842
丼にして食べるほど好きです
3 21/01/17(日)10:47:48No.765939968
紅ショウがは子供の頃そんな好きじゃなかったが
大人になったら美味しいと感じるようになった不思議
5 21/01/17(日)10:48:48No.765940352
個人的にお好み焼きのキャベツは
千切りじゃなくてざく切りにしてる
広島焼にするときは千切りだが
6 21/01/17(日)10:49:02No.765940417
あってもなくても変わらんだろと思ってたんだけど
最近試したら入れたほうがかなりいい感じになった
10 21/01/17(日)10:50:53No.765941023
お好み焼きの作り方は
その作る人のセンスが反映されるんだ
11 21/01/17(日)10:52:33No.765941459
小麦粉に出汁の素ちょっと入れて
あとはキャベツ豚肉だけですごい美味いの不思議
でも出汁が出て生地の味もよくなるから
シーフードミックスを使うのも好き
中にシーフード入れるのだと
上に乗せた豚肉が剥がれたりしないし
13 21/01/17(日)10:55:41No.765942242
まず粉溶いてからキャベツじゃない？
キャベツから粉じゃ全然混ざらないと思うけど
25 21/01/17(日)11:01:38No.765943693
いやこれで良い
キャベツに粉がまとわりつくレベルになればよし
お好み焼きは蒸しキャベツの派生であって
パンケーキ系ではないから
15 21/01/17(日)10:57:07No.765942615
あくまで口直し・付け合わせという認識なんで
最初から紅ショウガ混ぜ込まれてるのは嫌い
19 21/01/17(日)10:59:23No.765943159
お好み焼きはソースマヨまみれで
どうしたって味が濃いから
紅ショウガの味がありがたい…
30 21/01/17(日)11:03:51No.765944168
お好みって言ってるのに
マウントの取り合いを始めようとするのは
やめないか！
32 21/01/17(日)11:05:59No.765944607
まあ豚肉も鉄板で焼いた上に
キャベツ置く派と混ぜ込む派がいるしなぁ
36 21/01/17(日)11:07:06No.765944896
アンガールズ田中がTVでお好み焼き作ってて
キャベツ千切りにしてたらそれ広島焼きだろと
他の芸人に言われて困っていた
37 21/01/17(日)11:08:30No.765945166
昔ガンガンオンラインでお好み焼き漫画という
無茶なジャンルの漫画を読んだこと思い出した
一番驚いたのは東北だと
お好み焼きはあんまり食べられてないということ
38 21/01/17(日)11:09:38No.765945424
紅ショウガ多めに入れると
何かよくわからないけどジャンクフード感増す気がする
好き
40 21/01/17(日)11:10:27No.765945613
肉はある程度切って混ぜ込む形にしないと
食べるとき肉だけベロンとはがれちゃうのよね
42 21/01/17(日)11:15:17No.765946643
こんな薄い豚バラ先に焼いて
下に敷いてたら生地のほうが焼ける頃には
堅くなって焦げてる
44 21/01/17(日)11:16:00No.765946797
紅しょうがマジで無理
少量で限界
45 21/01/17(日)11:16:23No.765946887
俺は紅生姜天も紅生姜チューハイも飲むぞ
46 21/01/17(日)11:17:15No.765947062
紅ショウがの天ぷらマジでうめー
47 21/01/17(日)11:17:37No.765947151
ちなみにお好み焼き屋の生地入ったボウルが
妙に小さくて混ぜにくいのは
実際に混ぜにくくするためというトリビア
お好み焼きの生地は
あんまり混ぜられるのはよくないらしい
49 21/01/17(日)11:17:44No.765947182
薄く生地をひいて
その上にキャベツをこんもりのせるやりかたとか
自分にできる気がしない
50 21/01/17(日)11:18:06No.765947257
自分の好みがしっかりある料理好き同士で
レシピを戦わせるの楽しいけど
ただおふくろの味を守ってるみたいなタイプがまじると
たまに湯沸かし器になる
51 21/01/17(日)11:19:03No.765947453
お好み焼きの起源ググったら
千利休がうどん粉捏ねて作ったやつとか出てきた
うどん派生…？
52 21/01/17(日)11:19:23No.765947525
テレビや漫画の影響でお好み焼きには
紅ショウガと天かす入れてないと
ダメと誤解してる人居るが
大阪の家庭では常備されてるわけじゃないから
そんなに使わない
53 21/01/17(日)11:19:38No.765947586
お好み焼きにヤキソバいれてそこから紅生姜だな
56 21/01/17(日)11:21:15No.765947941
個人の好みによるアレンジや
家庭ごと地方ごとにちがいもあるんだから
あんまりこれが正当！
おまえらは邪道！みたいな論争はやめてほしい
58 21/01/17(日)11:22:03No.765948104
キャベツないけど葱たくさん入れて作ったろ！って
作っていつも通りのソースとマヨ欠けたら
いや調味料の味受けきれてない…濃すぎる…ってなった
お好みといってもキャベツは必須かもしれん
59 21/01/17(日)11:22:37No.765948242
ネギ焼きは俺はポン酢マヨで食うな…
63 21/01/17(日)11:23:17No.765948369
お好み焼きとご飯食べるのはあり得る
たこ焼きとご飯食べるのはあり得ない
64 21/01/17(日)11:23:33No.765948426
俺が作るとお好み焼きや広島焼も
なんかベチャっとするんだよなーって思ってたが
フタするのやめたらいい感じになった
なぜ俺はふたしてたのか
67 21/01/17(日)11:24:11No.765948567
フタはするけど途中で取って
最後は両面パリッと焼くといいよね
75 21/01/17(日)11:27:17No.765949271
お好み焼き粉はマジで
一回一回で使い切るくらいの気持ちでいけ
76 21/01/17(日)11:27:55No.765949412
お好み焼きの生地は
あくまでキャベツのつなぎだぞ
78 21/01/17(日)11:28:53No.765949609
個人の主義主張は勝手！
許せないのはひとの食べ方を公然と侮辱したこと！
コナンでお好み焼きとご飯一緒に食べるなんて
変わってるねってシーンが入ってるの見て
とんでもねーヘイトアニメだと思った思い出
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