マジかよ日本すごいな : マンガ中毒

マジかよ日本すごいな

1 22/07/13(水)11:51:44No.948568668

凄いのは落合さんだよ

2 22/07/13(水)11:52:00No.948568728

すげえな三冠王

3 22/07/13(水)11:52:05No.948568744

生肉食う文化のある国行きて～って
一瞬思ったけどそれで体調崩したら大変か…

4 22/07/13(水)11:52:14No.948568774

牛の生肉はそりゃまあな…

7 22/07/13(水)11:54:50No.948569340

魚のカルパッチョって元々向こうにはなかったのか…

8 22/07/13(水)11:55:19No.948569448

ていうか牛の生肉あんま印象ないからちょっと驚いた
鳥刺しは毎週食ってるけど

9 22/07/13(水)11:55:29No.948569501

料理もできたんだ落合博満

10 22/07/13(水)11:58:35No.948570206

牛肉のカルパッチョいいな
生そのままは流石に怖いからたたきにするか

17 22/07/13(水)12:08:20No.948572712

牛肉だったのか…
落合さん凄いな

20 22/07/13(水)12:09:45No.948573112

一席分ごとに水槽置いてんのかな
お洒落だし見てて料理待つ間の暇つぶしに見てられそうだけど
管理大変そう

22 22/07/13(水)12:12:45No.948574013

日本人は生肉好きそうな感じあるけどダメだったんだな

23 22/07/13(水)12:14:28No.948574563

そもそも肉を食う文化に歴史があんま無いだろう

24 22/07/13(水)12:14:33No.948574589

イタリアでは出されてるんだから食べても大丈夫なのでは？

26 22/07/13(水)12:15:34No.948574905

落合さんのレシピ本簡単で美味しいから好き

34 22/07/13(水)12:19:48No.948576218

あと読んでて面白いから好き

27 22/07/13(水)12:15:59No.948575035

未だにステーキのレアを忌避する年輩は多い

29 22/07/13(水)12:16:36No.948575238

カウンタの前が水槽のバーは行ったことあるけど
個別に水槽があるのはめずらしいな

30 22/07/13(水)12:17:26No.948575498

牛肉のカルパッチョ美味いよね
よくいく店だとルッコラと粉チーズと
ビネガーソースがかかって好き

33 22/07/13(水)12:18:41No.948575904

カツオの叩きもいわばレアステーキだよな
あれと似たようなもんだと言えば納得しそう

35 22/07/13(水)12:19:56No.948576264

生肉食いたくないおじさんと落合さんが出会ってよかった…
俺ならなま肉のカルパッチョ大喜びで食ってたよ…

36 22/07/13(水)12:20:44No.948576491

ということは魚のカルパッチョって
ここ最近できた料理なのか

38 22/07/13(水)12:25:28No.948577922

前はカルパッチョが好んだ料理説があったけど
今はそれなりに最近の料理説が有力だったはず

39 22/07/13(水)12:26:49No.948578360

レトルトソースの箱に写真載ってる人？

42 22/07/13(水)12:31:48No.948580021

カルパッチョと聞くとまず魚を思い浮かべてしまうから驚いた
すげえな落合シェフ

44 22/07/13(水)12:33:18No.948580497

つまりカルパッチョに魚介の〜〜という意味は入っていない？
どういう意味なのカルパッチョ

46 22/07/13(水)12:35:42No.948581228

テレビの番組でドイツにソーセージ作り習いに行くやつで
ソーセージ作り終わったあと手についた豚のミンチ
そのまま食ってたのびびった

47 22/07/13(水)12:35:44No.948581243

生の牛肉は別に珍しいもんじゃねーよ

50 22/07/13(水)12:36:06No.948581354

西洋人もなかなか魚の食べ方知ってるじゃないと思ってたのに…

53 22/07/13(水)12:41:44No.948583145

ステーキ超レアが好きだから家で焼くとき
カツオのタタキみたいになる
あんがいおなか壊さないもんだね

54 22/07/13(水)12:44:15No.948583940

以前は牛のたたきもスーパーで売ってたけど
ぜんぶローストビーフになっちまった…

56 22/07/13(水)12:47:14No.948584871

ウィキでカルパッチョみてみたらこれ牛刺しだわ
サラダに薄切りの切り身乗ってるようなのじゃなかった

57 22/07/13(水)12:49:09No.948585381

そういえばジョジョでも生肉のカルパッチョが美味いって
ミスタが言ってたな…

58 22/07/13(水)12:50:38No.948585807

小さい頃サイコロステーキの半生が大好きだったな…

59 22/07/13(水)12:53:01No.948586465

逆に海外からすれば生魚食ってるほうが
やべーと思われる時代だったろうしな

61 22/07/13(水)12:55:35No.948587142

へー元々は牛肉だったのかカルパッチョ

63 22/07/13(水)12:56:58No.948587509

元々イタリアでもあるけど
マイナーだったのが最近全国的になり始めたって感じ

64 22/07/13(水)12:57:33No.948587669

どっちの全国？イタリア？日本？

72 22/07/13(水)13:02:35No.948588974

イタリア
日本と同じように流通が発達する前は
港町ぐらいでしか生魚は食えなかった

66 22/07/13(水)12:58:40No.948587961

海外で生肉は怖くて食えん…

67 22/07/13(水)12:58:42No.948587974

落合さんがシェフになった時期を考えると
ここ三十年以内かな

68 22/07/13(水)12:59:21No.948588155

カルパッチョは肉料理の名前だから
魚のカルパッチョはまた別の名前でやってたとか
その程度のもんだよ

70 22/07/13(水)13:01:29No.948588698

目の前に水槽あるとかえって落ち着かない

71 22/07/13(水)13:01:58No.948588819

普通の刺身に雑にオリーブオイルと
ハーブソルトかけるだけで美味い

75 22/07/13(水)13:05:39No.948589677

刺身を醤油の代わりに
オリーブオイル系で食べることを言うものだとばかり思ってた
落合陽一すげえな

80 22/07/13(水)13:13:21No.948591486

俺にとってスレ画の人は
すげえ旨いパウチパスタソースのひと
本店は行ったことない

83 22/07/13(水)13:15:25No.948591918

日本は自国流に味付けし直して食文化にするからな…

84 22/07/13(水)13:15:55No.948592009

それをしない国は無いぞ

86 22/07/13(水)13:18:23No.948592525

ドレッシングで生魚食べるの美味しいよね

92 22/07/13(水)13:21:27No.948593241

恥ずかしながら落合シェフって人を知らなかったんだけど
この感じだとやっぱ凄いと言うか有名な人なのかしら？

94 22/07/13(水)13:22:10No.948593407そうだねx1

ちょっと自分でイタリア料理作ってみるかって人なら
素人でも名前絶対知るくらいには有名

95 22/07/13(水)13:22:56No.948593576+

本店は予約3年先まで取れないとかそういうレベル
なのでカジュアルにランチ3300円で食べられる支店を
2、3個出すぐらいには商売とファンサービスちゃんとできるぐらいにすごい

漫画系まとめブログです

マジかよ日本すごいな