うまいチャーハンの作り方教えて

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5: 2017/05/28 18:15:29 No.486481113

自分で作ると焼き飯になる


8: 2017/05/28 18:18:49 No.486481836

めしょめしょのしかできない
うまい







7: 2017/05/28 18:17:36 No.486481559

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9: 2017/05/28 18:20:55 No.486482310

なんでこどもの飯は完成したチャーハンじゃなく
焼き飯であるべきって理屈がわからん
材料一緒なら美味い方がええんちゃう?


11: 2017/05/28 18:23:13 No.486482847

家庭用コンロでのうまいチャーハンの作り方って流派がいろいろありすぎて
どれを信用すればいいか困る


13: 2017/05/28 18:24:21 No.486483105

チープな母ちゃんのテキトー飯こそがいつしか思い出になるってことだろ


14: 2017/05/28 18:25:23 No.486483325

知り合いの中国人がバーミヤンのチャーハンを絶賛してたのがよう理解できん


18: 2017/05/28 18:27:01 No.486483717

こういうチャーハンの作り方云々の漫画って大体
家庭用コンロは火力が足りないのでフライパンから
煙が出るくらい熱してから作れ!って描いてあるよね
それやるとフライパン痛まない?


22: 2017/05/28 18:29:12 No.486484160

テフロンだとヤバい


21: 2017/05/28 18:28:22 No.486483985

最近のコンロは空焚き防止のために勝手に弱火になりやがるクソだ


25: 2017/05/28 18:31:42 No.486484733

何故か普段料理しない奴でも強い一家言を持った料理
こうしたら美味いでいいのにチャーハンに限って
ああしろこうするなってなる風潮嫌い


28: 2017/05/28 18:33:53 No.486485216

特別上手いではなく素人でも失敗しないで言うなら
米先に入れて上から卵はマジだった


29: 2017/05/28 18:35:13 No.486485506

強火で先に卵入れたらほぼ卵焼きになっちゃった身からすると


30: 2017/05/28 18:35:32 No.486485571

一時期納豆チャーハンよく作ってた
臭くて美味い


31: 2017/05/28 18:35:33 No.486485577

焼き飯との違いについて


33: 2017/05/28 18:35:54 No.486485652

そもそもチャーハンにおける失敗とは何だ?
どう作ってもたいがい食えるぞ


38: 2017/05/28 18:38:05 No.486486116

混ぜ足りない加熱足りないそもそも御飯が無かった


42: 2017/05/28 18:40:38 No.486486665

ご飯が柔らかすぎて焼き飯にすらならなかったぞ…


34: 2017/05/28 18:37:02 No.486485913

結局小分けの調味料より
メーカーがひとまとめにこれだけつかえって感じの調味料のが
外れが少ない


37: 2017/05/28 18:37:33 No.486486023

偶にしか作らないと味が濃過ぎたり薄かったりするな


43: 2017/05/28 18:41:02 No.486486741

本格炒め出てから自分で作るのしなくなった


44: 2017/05/28 18:41:27 No.486486820

炊き込みチャーハンの素とかどうだろう
失敗せずに大量に作れるはず


46: 2017/05/28 18:43:21 No.486487202

チャーハンの素使うとあんまり美味くないな
やっぱ具を別にいれないと駄目か


48: 2017/05/28 18:43:59 No.486487327

よく馬鹿にされる卵かけ御飯にして作る炒飯だが
なんだかんだでこれが一番安定感があるのは確か


50: 2017/05/28 18:48:35 No.486488317

冷凍チャーハンを炒める事で失敗を無くそう


51: 2017/05/28 18:48:47 No.486488372

飯・卵・塩コショウ・醤油・ネギでなんでこんなに美味いのか


52: 2017/05/28 18:50:40 No.486488797

君たちの今後のチャーハン全てに
ミッスクベジタブルが混入する呪いをかける


53: 2017/05/28 18:52:35 No.486489171

え?何それ?ご褒美?


54: 2017/05/28 18:52:41 No.486489191

昔万世でチャーハンの素を売っていた
無くなっちゃって辛い


56: 2017/05/28 18:56:03 No.486489926

a4999a8321c985e2a88990495ad17540.jpg

これを貼るスレじゃないのか・・・


121: 2017/05/28 20:51:40 No.486520735

どっちかしか作れなくなるって経験が無いからさっぱりだなこれ


124: 2017/05/28 21:11:07 No.486526495

これだと鍋の汚れが炒飯につくから良くないんだよね
油は一回捨てないと


57: 2017/05/28 18:57:32 No.486490308

油はマジでそうだからチャーハンはおいそれとできない


73: 2017/05/28 19:19:46 No.486495769

パラパラばかりが至高とされる世論に異議申し立てたい
ゴロゴロなやつもそれはそれで美味しいよねと


76: 2017/05/28 19:21:00 No.486496070

今丁度作って食ったけどやっぱりご飯がいかに油に絡むかが問題だね


78: 2017/05/28 19:23:19 No.486496678

味付けを濃い目に作って卵は後から生で乗せて崩しながら食べるのがブーム


79: 2017/05/28 19:24:14 No.486496915

本当に身も蓋もないんだけど冷凍のチャーハンてへたに作るよか旨いよね


82: 2017/05/28 19:26:54 No.486497609

随分美味くなってるって聞いて試しに作ってみたが確かに美味い
楽なだけで作りたての自作炒飯には勝てないだろと思ったが
ベクトルが違う美味さだったから気分で食い分けてる


80: 2017/05/28 19:25:59 No.486497363

セブンイレブンのチャーハンがめっちゃ味覇味

でも好き


81: 2017/05/28 19:26:21 No.486497461

チャーハンって味が語られる事は少ないよね…


84: 2017/05/28 19:28:10 No.486497951

うどんのコシとチャーハンのぱらぱら具合&作り方しか語られない度の高さよ


97: 2017/05/28 19:36:21 No.486500206

ひき肉使うとパラパラになるしうまい
あと麦飯でチャーハン作るとうまい


103: 2017/05/28 19:41:32 No.486501633

冷凍チャーハンいまいちうまいと思えないんだが
うちの電子レンジでたらめに安い代物なんでそれのせいだろうか


105: 2017/05/28 19:44:04 No.486502333

レンジでチンするもよしフライパンなりで炒めるもよしなのが多いから
それを炒めてもマズいなら口に合わないのだろう


114: 2017/05/28 20:10:24 No.486509628

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115: 2017/05/28 20:16:27 No.486511219

>No.486509628


深夜二時に家族揃ってチャーハン食うなよ


123: 2017/05/28 20:54:03 No.486521440

卵とネギと塩と醤油と多少の出汁を使うくらいなんだけど
烏骨鶏の卵を使うとすごく美味しかった…
また烏骨鶏の卵ほしい









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