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家庭用のコンロでもパラッとしたチャーハンは作れる!

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2 : 2018/10/21 11:50:33 No.542064541

ホントに?

3 : 2018/10/21 11:58:06 No.542065833

乳化してるとか関係なしに
油大量に入れるとパラパラになる

4 : 2018/10/21 12:01:24 No.542066319

酢の風味はどこに







5 : 2018/10/21 12:02:06 No.542066437

パラパラにはなるけど
マヨネーズみが強すぎてマヨネーズご飯だこれ…ってなる

6 : 2018/10/21 12:02:22 No.542066474

マヨ味にならないの?

10 : 2018/10/21 12:04:19 No.542066809

なるよ

7 : 2018/10/21 12:02:42 No.542066527

超は言い過ぎじゃねぇかな…

11 : 2018/10/21 12:04:59 No.542066935

「ご家庭でもできる・かんたん黄金チャーハン」だ

12 : 2018/10/21 12:06:47 No.542067210

冷ご飯にして全体に絡む程度入れると
あんま味残らなくていい感じになると思う

13 : 2018/10/21 12:07:53 No.542067401

やってみるかな
シャンタンも使えば味は大丈夫だろう

14 : 2018/10/21 12:08:02 No.542067425

じゃあこれでオムライスを作ろう

15 : 2018/10/21 12:09:49 No.542067707

狂気じみた敵が味方になるとまともになるんじゃなくって
敵だった頃はまともだったのに
味方になると狂犬になったスレ画

18 : 2018/10/21 12:12:01 No.542068057 1

これやってる
たけしがオススメしてた
マヨの風味は炒めてる間に粗方飛ぶ

20 : 2018/10/21 12:14:03 No.542068417

ちょっとくらいのマヨなら加熱したらマヨ味はなくなる

22 : 2018/10/21 12:15:52 No.542068681

マヨごはんも十分おいしい

23 : 2018/10/21 12:16:30 No.542068765

卵黄と油を混ぜたものをご飯に混ぜればいいんじゃね?

24 : 2018/10/21 12:17:13 No.542068872

それがマヨネーズです

25 : 2018/10/21 12:17:40 No.542068943

酢は加熱して油と混ざると気にならなくなるぞ

27 : 2018/10/21 12:19:50 No.542069269

薄味のマヨネーズとか無いの?

29 : 2018/10/21 12:20:33 No.542069369

酢を消したかったらアルカリ性食品を入れればいいのよ!

30 : 2018/10/21 12:21:43 No.542069538

やったことはあるけど別にマヨネーズ味にはならなかったな
もっと山ほどかけたらどうなるかはわからんが

31 : 2018/10/21 12:22:02 No.542069599

しょうゆマヨ味になるから苦手な人は注意

34 : 2018/10/21 12:23:31 No.542069811

カツオの刺身を投入するしかねえ

35 : 2018/10/21 12:23:44 No.542069836

マヨネーズは万能だからな…

36 : 2018/10/21 12:23:49 No.542069845

水分飛ばせば美味しい炒飯になるの?

37 : 2018/10/21 12:23:58 No.542069863

減塩マヨネーズ使えばいい

38 : 2018/10/21 12:24:03 No.542069872

マヨじゃなくて卵と油にすれば風味もなくなるのかな…

39 : 2018/10/21 12:24:20 No.542069914

敵だった頃も紙一重じゃなかったかな…

43 : 2018/10/21 12:26:29 No.542070282

うっすらマヨくさくはなるからマヨ嫌いはやめとけ

44 : 2018/10/21 12:27:32 No.542070457

これ野菜炒めにも使えるよ
八百屋さんが同じこと行ってた

46 : 2018/10/21 12:28:47 No.542070687

つまりマヨネーズ混ぜた卵チャーハンが最強…?

47 : 2018/10/21 12:29:17 No.542070795

マヨ使うと酢の味が気になるのなら
自分で卵黄と油と酢だけを混ぜて炒めるといいよ


49 : 2018/10/21 12:29:58 No.542070901

マジかってくらい油をいれて
マジかってくらい鍋を熱してから
調理すればうまいの作れるよ

51 : 2018/10/21 12:33:37 No.542071563

油さえはいればいいんだから胡麻油でもいいんだ

52 : 2018/10/21 12:34:52 No.542071803

油はラード一択だろう

56 : 2018/10/21 12:39:35 No.542072683

で強い火力は?











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この記事へのコメント

- - 2018年11月06日 13:43:02

マヨは加熱すると本当に存在感がなくなる

-    - 2018年11月07日 16:14:08

マヨネーズは卵と油で出来てるからな
チャーハンに必要な二つがマヨネーズ一つでまかなえる点が安い





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