ラーメンのスープ切れを繁盛店の褒め言葉のように言われているけど
藤本くんはいい事言うな
15/12/20(日)21:26:34 No.327968970
売れ残ることも計算に入れて商売しろってことだよね
15/12/20(日)21:27:44 No.327969357
運営方針は店次第だし…
15/12/20(日)21:28:58 No.327969752
藤本廃棄って知ってる?
15/12/20(日)21:29:15 No.327969837
客の立場で義務だのなんだの
15/12/20(日)21:29:22 No.327969874
店の規模自体の問題もあるしなぁ
15/12/20(日)21:30:00 No.327970085
たまにならともかく毎日のように1時間以上も早終いするなら
営業時間短くするかスープの仕込み増やすかしろって至極全うな話だよ
15/12/20(日)21:31:14 No.327970436
工場生産してるチェーンならともかく
個人営業店で店主が味に責任持って
長時間煮込んでとかやってたら限界はあるだろう
15/12/20(日)21:32:17 No.327970774
だから限界までやってて全然足りてないんなら営業時間短くできるじゃん
15/12/20(日)21:31:01 No.327970358
この人屋台引いてラーメン屋もやってての発言だからな
15/12/20(日)21:32:44 No.327970890
やだなぁ
営業時間ギリギリに切れる様にするのが
難しい…
15/12/20(日)21:33:39 No.327971127
つまりスープ消費しなくてすむ
油そばをメインにメニューにすればいいってことだろ!?
15/12/20(日)21:33:59 No.327971214
近所のラーメン屋がツイッターで営業のお知らせするんだけど
スープの出来が良くないので今日は油そばのみですって
おまえ三週目じゃねーか!つくるのだるいだけじゃねーか!
15/12/20(日)21:34:09 No.327971260
これは藤本がリーマン感覚だから出てくる言葉だと思うなぁ
悪い意味でも
15/12/20(日)21:34:37 No.327971443
まだ残ってるけど時間だから終わりねってのも…
遅い時間に来る客がそういう店だっていう覚悟してりゃいいだけじゃん
15/12/20(日)21:34:06 No.327971241
ちょっと足らないとかじゃなくて
営業時間終了までまったく足りないのは
どうなのよ?って話だよ
15/12/20(日)21:34:58 No.327971546
なんで?事前にそういう方針ですと表明してるのに
15/12/20(日)21:35:37 No.327971781
この店は表明してなかったと思うが
15/12/20(日)21:36:09 No.327971937
この店はわざと少なめに作って
プレミア感出してるからそれ不誠実じゃないっすか?って話だよ
15/12/20(日)21:37:50 No.327972451
ああそれならわかる
15/12/20(日)21:40:00 No.327973068
これはスープ切れで親父さんが激怒したとかの話じゃなかったっけ…?
15/12/20(日)21:41:24 No.327973522
スープ切れでドヤってたら親父にキレられた
そんな話だったような
15/12/20(日)21:40:41 No.327973266
店主のポリシーでやってるなら好きにすりゃいいけど
やろうと思えばできる対応を怠ってたって話だからね
15/12/20(日)21:41:24 No.327973523
なんでそれで怒られるの?
しかもただの客なんだろ?
15/12/20(日)21:41:56 No.327973657
親父が激怒してるけど理由がわかんない!って
相談されたからこう返したのであって
見ず知らずの相手にいきなりこんなことふっかけてるわけじゃねえよ
15/12/20(日)21:41:25 No.327973525
見事に貼られたページだけで語る奴が湧いてるな
スレ画は客が増えて営業終了時間より遥か前に閉まる店の話だったよ
15/12/20(日)21:41:35 No.327973561
鍋おっきくしたりするといろいろ変わってめんどくさいし…って感じで
変化に対応する気が薄かった店だったと思う
15/12/20(日)21:43:29 No.327974179
またそうやって歪める
解決策として大きい寸胴入れたけどしばらくは味安定しなくて
苦労しそうですって締めだったんだよ
適当すぎる
15/12/20(日)21:42:31 No.327973827
こういう店よくあるし
営業時間書き換えればそれでいいんじゃねえかな…
15/12/20(日)21:43:13 No.327974102
うん
生産量に合わせた営業時間にしろやって
話なんだよ
15/12/20(日)21:43:20 No.327974135
前提として客に不誠実な商売やってんじゃねえ!ってキレられたのがあって
その理由を探ったら閉店数時間前に閉めてるからってことだった
15/12/20(日)21:47:16 No.327975175
店に文句があるなら行かなきゃいいのに…
15/12/20(日)21:49:16 No.327975697
そういう可能性を考慮せずに息子が調子乗ってたから親父がキレたの!
15/12/20(日)21:49:30 No.327975759
店主から相談されたのに来るなとかどうしろと?
15/12/20(日)21:49:06 No.327975658
藤本くんは客として行ってスープ切れで
ぶち切れてる訳じゃないからね
15/12/20(日)21:50:37 No.327976081
そういう事するのは山岡の方だよね
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この記事へのコメント
ネット上の在.日そっくりの言い分だなww
話し、論点をズラして、言い返した気になってるアホーwww
↓
「営業時間内にやってきたお客さんには必ずラーメンを提供できる準備をしておくのはお店の義務ですよ」
話し、論点をズラして、言い返した気になってるアホーwww
↓
「営業時間内にやってきたお客さんには必ずラーメンを提供できる準備をしておくのはお店の義務ですよ」
経緯判らんで叩いてるやつ多いな
親父に怒られたけど理由が判らない、なんでって相談受けた返答だからなこれ
親父に怒られたけど理由が判らない、なんでって相談受けた返答だからなこれ
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- - 2016年01月03日 16:52:36
個人店で来た客全員分出せ!はさすがに意味わからん
食べたかったら早めにいけばええやん そのドキドキ感も楽しめよ