頑張った部下にシュークリームを振る舞うnov
20/02/14(金)23:40:36No.663186858
後の世に主栗夢という名で伝わる
20/02/14(金)23:42:45No.663187582
牛の乳なんてそんな簡単に手に入るの？てか
当時人が口にするものって認識されてる？
20/02/14(金)23:46:38No.663188907
醍醐味の醍醐ってのが
乳加工品だから昔から口にはしてた
20/02/14(金)23:43:04No.663187707
お前たちはOLか
20/02/14(金)23:45:10No.663188399
OLが上司に責められ同僚に愚痴られ
それでも頑張った自分へのご褒美に
ちょっとコンビニ寄ってスイーツを
気軽に買えるような時代じゃ無いんだ
甘味のパンチはボディブローの如く効いてくるんだ
20/02/15(土)00:02:55No.663194455
おやつ食べてるOLは武士だった？
20/02/14(金)23:49:02No.663189735
日本人が文化レベルで
肉食わなくなったのは江戸以降だっけか
20/02/14(金)23:50:21No.663190211
戦働きを認められたけど
加増ちょびっとの代わりに
金平糖を2粒貰った織田家家臣が
家族で少しずつ齧ってもう何時戦場で死ぬことになっても
お館様の仰せなら喜んで死ねる
と書いた日記が出てきている
20/02/14(金)23:50:49No.663190373
江戸時代も言うほど食ってないわけじゃないけどね
当時のゴミ捨て場を発掘すると獣骨はめっちゃ出てくる
20/02/14(金)23:52:32No.663190978
当時は牛の乳を飲むと
牛になるという迷信があり避けられてて
ノブがそれを馬鹿にして自分で飲んでみたという
本当かはわからない逸話があるほど
20/02/14(金)23:53:00No.663191143
猿はいつも良いリアクションするよな…
というかこの人ってグルメ漫画お約束の
ツンデレ湧くだったのかもな
20/02/14(金)23:53:18No.663191252
豚はだめなのに猪は食ってるんだよな
20/02/14(金)23:54:33No.663191733
ダメってか飼う余裕がないってだけだろう
20/02/14(金)23:57:26No.663192671
気候的に肉食う余裕がないから
宗教的文化的に最初からたべたくないデースって
風潮になり肉を食べ物として
生産するシステムがなくなりの悪循環って感じ
もちろんあったら食う
20/02/15(土)00:02:06No.663194186
砂糖が本当に限られたところにしかないから
権力者かハゲのところにでもいないと
自分は無能だって遥子さんが言ってたな
20/02/15(土)00:02:16No.663194237
まあ野菜と米ばっかり食ってたわけじゃなく
鳥はいいからうさぎやらたぬきやら日常的ではないにしろ
肉はそれなりに食ってるんだよな
20/02/15(土)00:02:47No.663194425
明治くらいの女性のエッセイで
文明開化だから家族で肉を食べようってときに
いざ肉が食卓にならぶ日は仏壇の戸を締めて
食事したって話があったな
20/02/15(土)00:03:08No.663194531
砂糖がクソ高い時代だから
甘さが脳みそに来るよね
刑務所の中で受刑者が甘いもの一つのために
何でもするようになるというくらい
甘味は本来中毒性が高い…
20/02/15(土)00:03:36No.663194663
この時代は金平糖数粒が
報奨になった時代だからな
20/02/15(土)00:04:10No.663194835
当時の金平糖はどのくらい高かったんだろう
同じ重さの金じゃ足りないよね
20/02/15(土)00:05:38No.663195261
江戸時代に薩摩が黒糖地獄してまで量産したほど
老若男女に需要があるものだから
20/02/15(土)00:07:28No.663195815
牛乳簡単には手に入らないとは思うけど
まあnovなら入手難しくはない程度だろう
砂糖の方がハードル高そう
20/02/15(土)00:08:38No.663196179
公家が洋菓子のために
武士や坊さんのいいなりになってる所で
砂糖水を与えたモルモットの話するケンが悪役みたいだ
20/02/15(土)00:08:55No.663196267
花輪和一が描いてたな
久々にうんと甘いもの食べると
頭の後ろがドロドロ溶けていくような感覚を味わうって
20/02/15(土)00:10:33No.663196776
甜菜糖みたいなものはケン自作できんのかな
日本の作物じゃ無理なのか
20/02/15(土)00:13:29No.663197672
この時代じゃ鎌倉武士の
文化も引き継いでるだろうし
普通の武士は普段の食事も質素だったろう
味噌を肴に酒を呑んでた
20/02/15(土)00:16:53No.663198718
この時代に国内で量を用意できる
甘味料というと飴しかないと思う
けど麦芽で作るにしても麹で作るにしても
飴は結局マルトースとグルコースの甘味でしかなくて
グルコースとフルクトースの結合糖である
スクロースつまり砂糖とは似て非なるものなのだ
あまあじ的にも1/3くらいしかない
20/02/15(土)00:18:07No.663199058
この時代だと甘味は超貴重だからな
20/02/15(土)00:18:56No.663199258
年間で320kgしか砂糖が輸入されないとかなんとか
20/02/15(土)00:19:11No.663199327
なんか調べた結果としては信長は
部下にシュークリームとしか思えないもの出した
記述あるんだけどどういうこと？
20/02/15(土)00:22:03No.663200141
スレ画に描いてあるじゃん
20/02/15(土)00:22:08No.663200168
大航海時代にヨーロッパに海の向こうから
最も多くの富をもたらしたのは
スパイスでも金銀でもなく砂糖だからな
20/02/15(土)00:24:44No.663200921
牛乳はそもそも人用として扱われてなくて
江戸時代末期にハリスに飲ませようとして
かき集めた時はリットル20万円
ぐらいだったらしいからな…
20/02/15(土)00:25:23No.663201103
ホルスタインじゃないから
やっぱ出が悪かったりしたんだろうな…
20/02/15(土)00:24:45No.663200929
でも製菓の世界で柿の甘さがデザートの
理想の甘さみたいな指標は聞いたことある
20/02/15(土)00:25:42No.663201191
果物も現代のバカみたいに
糖度増してる物とは違うだろうからなぁ…
20/02/15(土)00:25:51No.663201233
だから和菓子の甘さの基準が
干し柿になってるって話じゃなかったか
20/02/15(土)00:26:03No.663201294
果物の甘さとはまた別なんだよな砂糖
20/02/15(土)00:26:36No.663201447
そもそも菓子って言葉自体が
元々は果物を意味したらしいな
だから菓はくさかんむり
20/02/15(土)00:27:02No.663201579
甘味以外の食い物話なら
藤堂高虎が鯛の丸焼き食って
大名になったからこんな珍味食えたと自慢した話とか
20/02/15(土)00:27:45No.663201759
場所に限りある土地でもなく
数に限りがある茶器でもなく
ケンしか作れないとはいえ量産可能なご馳走を
褒美として導入したのって
超ヤバイ価値観の変動だと思うの
20/02/15(土)00:32:58No.663203211
甘味が珍しいってのもあるけど
主人から菓子を振る舞われるってのは
大変名誉なことなのだ
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