食材のランク付けって昔からあったんだな…
2 21/10/03(日)11:30:12No.852327398
フリースタイルに食うと労働させる家畜が足りなくなるし…
3 21/10/03(日)11:30:45No.852327525
捕獲レベル0だから最下級食材
4 21/10/03(日)11:31:23No.852327680
だから人間のは二本足の羊ってことにするね
5 21/10/03(日)11:31:38No.852327741
豚美味いのに可哀想
6 21/10/03(日)11:32:23No.852327928
羊が一位なんだ…
8 21/10/03(日)11:33:11No.852328111
貧乏人の飯になってるのに
貧乏人は食い方知らないんだ…
9 21/10/03(日)11:33:17No.852328143
豚は味よりも安全性が問題になるからな…
10 21/10/03(日)11:34:38No.852328469
強さ議論は楽しいからな
1121/10/03(日)11:35:14No.852328617
そら身分の上下が今より厳しい時代なんだから
食事だけでなくいろんなものをランク分けしてたよ
12 21/10/03(日)11:35:16No.852328627
でも一週間幸せになりたかったら
豚コロコロして食えって中国の偉い人が
13 21/10/03(日)11:35:38No.852328748
態々食用に品種改良したのに…
14 21/10/03(日)11:35:41No.852328764
だからこうして焚書坑儒して豚を食卓に届ける
15 21/10/03(日)11:35:57No.852328837
生で食うからでは…
16 21/10/03(日)11:37:30No.852329246
燃料もただではないからな…
20 21/10/03(日)11:39:37No.852329777
今でこそ飼料が作りやす環境だから豚のが飼育数多いけど
この時代だと羊の方が飼育しやすく数が安定して病気に強い
1万年の歴史を誇る原初の畜産だけはあるよ羊
21 21/10/03(日)11:39:57No.852329866
うまくするのにも調味料やらなんやらいるからな
22 21/10/03(日)11:40:45No.852330075
曹操が新しい豚の調理法を天子に上奏したって
蒼天航路にあったがあの時代だと
まだ豚のランクは下がってないのかな
25 21/10/03(日)11:43:00No.852330682
羊の畜産1万年前からで豚の畜産8000年前からか…
畜産の歴史って思ってたより長いな…
28 21/10/03(日)11:44:59No.852331170
まず塩がね…
大陸の内陸だと岩塩ナイト入手殆どできないし
31 21/10/03(日)11:46:21No.852331527
単純に供給が多すぎて
豚肉の価値が暴落してたって話も
32 21/10/03(日)11:46:23No.852331542
旨いならいいじゃないか
33 21/10/03(日)11:46:53No.852331673
中国は大昔から豚食好きと思ってたが
廃れてた時代あったのか
36 21/10/03(日)11:48:39No.852332130
ランク作ったやつは裏で安くなった豚食って
ウメーしてたんじゃねえだろうな
37 21/10/03(日)11:48:41No.852332144
トンポーロウと言われると聞き覚えはある
豚の角煮の元祖か
39 21/10/03(日)11:49:44No.852332406
豚の背脂を甘辛く味付けしてそれだけでご飯食べたい
41 21/10/03(日)11:51:16No.852332804
いわゆる水滸伝の時代の人になるのか
49 21/10/03(日)11:56:06No.852334059
旨くなるのですかって良いながら
箸つけてるスピード感
52 21/10/03(日)12:00:32No.852335279
武帝引いてんじゃん…
53 21/10/03(日)12:00:42No.852335321
やっぱ加熱って大事だな
57 21/10/03(日)12:02:19No.852335766
火を使うコストとリスクがやばかったんだろう
58 21/10/03(日)12:02:31No.852335813
羊肉のランクが高いのって孔子が
今の山東省出身だからじゃねえのって思わなくもない
あそこ羊肉文化圏の南端くらいだし
61 21/10/03(日)12:04:02No.852336224
食中毒起こしやすいししっかり加熱しないと食えねえから
不味いしで避けられてたけど
美味けりゃ食うよってなるのが合理性
62 21/10/03(日)12:04:37No.852336386
やはり香辛料は偉大だ…
64 21/10/03(日)12:05:18No.852336555
今ではみんな君たちのこと
おいしいって言ってるよ…おいしいおいしいって…
66 21/10/03(日)12:05:39No.852336658
豚食うの避けてたの
普通に食中毒起こしやすいからだと思うよ
この時期ゴミ食わされてるし
67 21/10/03(日)12:05:42No.852336671
正直健康に悪いからとかも何も文献に書かれていないのに
今の知識で勝手に豚肉は危険だから
忌避されていた！ってのも現代目線でしかない
普通に体に悪いものは悪いから食うなよって
昔の文献には残るもんだし
68 21/10/03(日)12:07:44No.852337212
豚の角煮はうまいからな…
69 21/10/03(日)12:07:48No.852337238
羊頭狗肉と言うし羊は美味い扱いなんだな
72 21/10/03(日)12:09:31No.852337680
あと単純に養豚技術が発達するまで
豚はそんなに美味くない
だから美味く食える工夫をスレ画が始めるわけだし
74 21/10/03(日)12:11:23No.852338220
危険っていうか火を通さなきゃ食えないってのが
理解出来てりゃガッツリ火を通した豚が
美味いか不味いかは想像つくだろ
76 21/10/03(日)12:13:01No.852338701
食ったことのないもんの味わかるかな…？
7821/10/03(日)12:15:24No.852339374
昔の人は地域全体では食い物が余ってても
局地的に飢饉になって
雑草とか木の根とか食い出したりするから食ったら
死ぬけど食わざるを得ないみたいな状況は
たくさん生じててその中で死なないための食い方が
醸成されるのはよくあったんだと思う
他所にちゃんと伝播されるかどうかはともかく
80 21/10/03(日)12:17:14No.852339898
豚は美味いし不潔な動物でもないしな…
82 21/10/03(日)12:18:48No.852340347
多産だから正常な育て方するなら
人間が食う分の食糧まで圧迫する
83 21/10/03(日)12:18:50No.852340355
牛が最上位で六畜の馬・牛・羊・犬・豕・鶏があったと聞くが
順位がなんかあやふやだったな
84 21/10/03(日)12:18:56No.852340385
みんながそう言ってるからってだけで
実用性を無視して句読点を憎んでる
掲示板の住人みたいな感じか
85 21/10/03(日)12:19:31No.852340561
創作物でよく美味しい食材が近場にあるのに
ろくに扱われてないなんてありえないっていうけど
史実を見れば文化や慣習で避けられていて
そういう事ってあるよね
86 21/10/03(日)12:19:43No.852340615
豚は食うなって神が言ってるって預言者が言ってる
87 21/10/03(日)12:20:17No.852340780
基本的には豚は焼くと硬いから
当時はゆでや蒸し主流なのでそれも原因だ
安全な加熱に至らないことが多い
92 21/10/03(日)12:20:53No.852340982
料理法さえあれば
美味いなんてものは沢山あるからな
煮る焼くしただけで何もリスクなく
美味いなんてのは大体食われてるけど
102 21/10/03(日)12:23:50No.852341929
そもそも時代が古くなればなるほど
加熱にかける燃料って馬鹿にならないからなぁ
加熱をちゃんとしないと病になると
経験則で分かっていてもじゃあそれ食べなければいいよねって
なるのも道理
104 21/10/03(日)12:24:03No.852341998
汚れた豚を汚れた手で捌いて半生で食う時代
106 21/10/03(日)12:25:29No.852342444
品種や飼料も今とは全く違うんだろうし
本当に昔から美味かったんだろうか
107 21/10/03(日)12:25:29No.852342448
豚を生で常食してる村は特定の病人多いとかあって
経験則として避けてたんだろうけど
今でも豚生で食ってる所あるからな…
108 21/10/03(日)12:25:44No.852342522
スレ画が美味しい調理法見つけて美味いゾ！したら
みんな食ったからな
単純に美味くて安全な食い方発達してないから
みんな食わなかったんだと思う
110 21/10/03(日)12:27:03No.852342950
ローマは魚料理が多くてキリスト教も魚いいね！してたから
中世初期は魚料理の種類が多かったんだけど
ゲルマン民族が強くなり始めた頃に
魚は劣った食べ物！とか言い始めて
廃れた料理が結構ある
122 21/10/03(日)12:31:33No.852344389
生ハムやらソーセージの方が
牛より好きだから今禁止されたりしたらきつい…
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豚の話ししてるってことはこの人は蘇東波？か？？？
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- - 2021年11月12日 05:03:00
地中のものは最低って時期もあった
どこも権力が関わると駄目ですな