カレー作りを失敗する人ってフィクションの中だけだと思ってた
2: 2017/10/29 08:37:13 No.519259426
スパイス調合もするのなら失敗してもおかしくはない
3: 2017/10/29 08:37:29 No.519259463
俺失敗したぞ
蜂蜜入れすぎて失敗したぞ
5: 2017/10/29 08:38:18 No.519259579
ジャガイモがまだ固かったり
12: 2017/10/29 08:41:44 No.519260064
>ジャガイモがまだ固かったり
別に蒸かしてから鍋に入れるといい感じに染みる
6: 2017/10/29 08:38:44 No.519259635
ウチの親父も下手だぞ
必ず不味い
7: 2017/10/29 08:38:56 No.519259652
お湯沸かすだけだろ
10: 2017/10/29 08:40:09 No.519259846
レンジでチンするだけだろ
8: 2017/10/29 08:39:28 No.519259727
ちょっと目を離して鍋底こがしたことがあった
カレー全体が苦くなってしまった
11: 2017/10/29 08:41:36 No.519260047
本当に小麦粉炒めたりする人いるのか
60: 2017/10/29 09:03:14 No.519262955
簡単だよ
広めるとルー会社から殺されるくらいに
17: 2017/10/29 08:45:18 No.519260519
下処理ちゃんとしてないシーフードカレーとか普通に不味いよね
19: 2017/10/29 08:46:12 No.519260678
生臭いよね…
69: 2017/10/29 09:04:20 No.519263108
骨を取らない鮭の切り身をそのまま入れるのいいよね
20: 2017/10/29 08:46:15 No.519260686
隠し味のカレーを入れ過ぎて隠しきれてないカレーとかならまずそう
21: 2017/10/29 08:47:02 No.519260793
ハンチョウ「最後のヨーグルト(誤って全投入)ノーカン！ノーカン！」
23: 2017/10/29 08:48:01 No.519260938
水入れすぎて失敗はよくやる
25: 2017/10/29 08:48:33 No.519261005
煮詰めてリカバリーしようとして焦げ臭くなるパターン
24: 2017/10/29 08:48:13 No.519260961
トマト缶いれたらカレーとは別モンになったわ
27: 2017/10/29 08:48:46 No.519261029
やりすぎるとハヤシライスになるよね
26: 2017/10/29 08:48:43 No.519261024
誰が作っても美味いorそれなりの味になるはウソだよネ
30: 2017/10/29 08:51:11 No.519261327
具を一切入れないでレシピ通りの火加減を守ったなら誰が作っても同じ味に出来ると思う
逆に具と火加減に関しては誰でも失敗する可能性がある
33: 2017/10/29 08:53:16 No.519261622
肉なしもわりといける
34: 2017/10/29 08:53:38 No.519261668
計量カップ使わなかったり説明書どおりに進めないとあっさり失敗する
隠し味とか余計なこと考えるのもダメ
35: 2017/10/29 08:53:59 No.519261706
市役所で食ったカレーは味がなくて初めてソースかけて食った
36: 2017/10/29 08:54:30 No.519261765
酸味のある奴入れるバカ
37: 2017/10/29 08:56:13 No.519262025
説明見ない
用量守らない
味見しない
だったら失敗できるかも
旨いかまずいかは主観だから多少はね
39: 2017/10/29 08:57:48 No.519262199
ミスター味っ子のマネしてコーヒーだばぁしたら
苦くて食えない代物になったぞ
42: 2017/10/29 08:59:10 No.519262411
ほんの少し入れるもんだぞあれは
チキンカレーと相性がいいと思う
49: 2017/10/29 09:00:42 No.519262607
捨て値で売ってる不味い市販ルー使えばどうやっても不味くなる
51: 2017/10/29 09:01:41 No.519262734
カレーは簡単な料理、バカでも作れる料理と思ってる奴は大抵失敗する
タチの悪いのは失敗してる事に気がついてない舌バカ
53: 2017/10/29 09:01:51 No.519262754
余計な事しなければ失敗しても致命的にはならず
それなりに食べられるというだけで失敗しない料理ではないな
あと初心者としては割りと長い時間台所にいないといけないから意外としんどいと思う
54: 2017/10/29 09:02:18 No.519262824
カレー粉を入れるタイミングを説明書き通りにしない奴が多い
最後に入れないと風味も飛ぶし焦げやすい
長時間煮込めば美味しいと言う迷信が未だに無くならないからだろう
56: 2017/10/29 09:02:42 No.519262882
雑味を増やすことがカレーは旨さに繋がるから料理的には面白いよね
でもインド人と違ってスパイスじゃなくて調味料入れるのが日本人
58: 2017/10/29 09:03:06 No.519262933
そこそこの値段のカレールーを買ってきて、
箱の説明書通りに作れば絶対に美味しいカレーになるはず
62: 2017/10/29 09:03:39 No.519263014
大抵失敗するパターンは決まってる
油をケチってスパイスを焦がす
玉ねぎを炒める時間が足りない
味のベースのコリアンダーをケチる
スパイスの粉砕が足らないで舌にザラつく触感
煮込みの時間が足りなさ過ぎる
67: 2017/10/29 09:04:14 No.519263096
チョコやコーヒーを通ぶって入れたりするからだ
75: 2017/10/29 09:06:09 No.519263309
食材を圧力なべに突っ込んで加圧して、
冷ましてから再度沸騰させて火を止めてルーを入れるだけじゃない…
失敗のしようなんて…ない！
81: 2017/10/29 09:07:33 No.519263511
ルーを溶かす作業がめんどくさい
さぼると塊のまま残るし
99: 2017/10/29 09:11:01 No.519263961
ルーを入れて5分間放置してから混ぜるといいといつの間にか箱の説明に書いてあった
106: 2017/10/29 09:12:22 No.519264150
別の容器に出して煮汁で溶かしてから鍋に入れるのだ
96: 2017/10/29 09:10:00 No.519263841
冷や飯に昨日のカレーをかけるのが好き
炊き立てご飯に出来立てカレーは熱すぎて口の中火傷する…
97: 2017/10/29 09:10:49 No.519263943
ルー前提ならシチューのほうが誰が作っても失敗しない感じ
カレーは誰が作っても一緒という情報が罠となってる
102: 2017/10/29 09:11:12 No.519263986
美味しんぼにもカレーの作り方のネタがあったな
ここでもいろんな意見が飛び交ってる
104: 2017/10/29 09:12:17 No.519264136
ルーは火を止めて少し冷まして
味噌漉しに入れて溶かして入れましょう
これだけだカレーの口当たりがとても良くなるよ
105: 2017/10/29 09:12:20 No.519264145
溶けてもうまいけどあの歯触りがなくなるのが悲しい
いいとこどりできないもんだろうか
110: 2017/10/29 09:13:08 No.519264261
2つに分けて投入したら
111: 2017/10/29 09:13:17 No.519264287
半分最初から入れて出来る少し前に残りを投入
115: 2017/10/29 09:13:43 No.519264346
カレーは作りたてが一番美味い
120: 2017/10/29 09:14:59 No.519264510
結論：高いルーはやっぱり美味い
137: 2017/10/29 09:19:54 No.519265151
ルー見えるところに投入後5分くらい放置してしっかり混ぜれば塊にはならないよ
つか基本だろ
138: 2017/10/29 09:20:05 No.519265179
カレーが不味いのをルーの値段のせいにしたらアカン
140: 2017/10/29 09:21:23 No.519265364
やっぱバーモントが一番
142: 2017/10/29 09:22:01 No.519265446
S&Bのルーが好き
何というか油が脂みたいな感じドゥ
173: 2017/10/29 09:41:51 No.519268519
子供キャンプのカレーは薄い
だがおかんカレーも似たようなもんだったので大人になって
初めて違うと知る
192: 2017/10/29 09:51:56 No.519270208
小学校中学校とキャンプで俺の班は２回とも失敗作を拵えた…
197: 2017/10/29 09:58:37 No.519271305
市販のルー入れる以外では肉野菜炒める時に塩胡椒程度しかしないので
失敗は水っぽすぎてしまうかどうかの一点
199: 2017/10/29 09:59:39 No.519271470
ルーは市販であとは何入れるか
202: 2017/10/29 10:01:24 No.519271774
牛豚鶏全部入れのカレーもくろんでるが、いざ作るとなったら
面倒でやらずじまいのまま
208: 2017/10/29 10:18:02 No.519274426
普通に失敗する
ルー使うならアレンジなんて馬鹿なことしないで欲しい
209: 2017/10/29 10:18:59 No.519274582
保険でレトルトカレーを各自一個持たせてたうちの学校はえらい
215: 2017/10/29 10:42:38 No.519278492
逆に言うと生徒がまったく信頼されてないド無能と思われてる
214: 2017/10/29 10:41:51 No.519278371
市販のカレールーは肉と玉ねぎと人参じゃがいもで美味しく出来るよう
メーカーの人の努力で限界まで調整されてるから
素人が隠し味入れたところで味がメチャクチャになるだけ
それより肉の火の通し方とか材料に力入れた方が市販は美味しくなる
226: 2017/10/29 11:02:33 No.519282088
市販のルーにバターと好みでニンニク追加が鉄板
基本は市販のルーで十分だけど万人好みがあるのでニンニクは不足気味
生鮮バターの風味はルーじゃ出せないのでこれも追加
233: 2017/10/29 11:20:04 No.519285369
カレー焦げ付かせると凄くマズいよね
238: 2017/10/29 11:54:54 No.519291851
初心者ほど手順通り作るのが普通だろうに
なぜ料理の初心者ではレシピ通り作らなくてもいい
と考える人がたまにいるのだろうか
239: 2017/10/29 12:08:22 No.519294485
人の話聞かない説明書見ないのが俺流☆って人は
めんどくさいからほっとくしかない
240: 2017/10/29 12:10:57 No.519294965
どうせ食うのは自分だし好きにやっていいやってなってすまない
245: 2017/10/29 12:34:21 No.519299716
テレビで隠し味に砂糖を入れてたので
実際に入れたら確かに美味くなった…
(別に甘くなるわけでも無く)
249: 2017/10/29 13:03:37 No.519305882
ルーの箱に書いてある通り厳密に作ると
世の中の８割くらいの家庭のカレーより美味しく出来る
アレンジと妥協はほぼ悪
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- - 2017年10月30日 09:12:05
それでも２，３回は失敗するかもしれんが初心者なんやからしゃあない
５回以上やって失敗するのは最早ガイジや
他人に料理をふるまうことはあきらめるんやな